Печиво зі згущеним молочним шоколадом «Марша»; s Хлібопекарська залежність
Шоколадне печиво зі згущеним молочним шоколадом - неймовірно густе, м’яке та жувальне печиво, виготовлене з підсолодженим згущеним молоком та наповнене шоколадною стружкою!
Печиво зі згущеним молочним шоколадом
Хто знав, що додавання підсолодженого згущеного молока до мого улюбленого рецепту печива з шоколадною стружкою зробить їх ще більш нестримними? Найкраще рішення.
Додавання підсолодженого згущеного молока до рецепту печива робить їх м’якшими та жувальними, ніж звичайне печиво з чіпсами.
Хоча це печиво все ще надзвичайно товсте і завантажене шоколадною стружкою, це печиво просто ідеальне. Не потрібно охолоджувати!
Інгредієнти, які вам знадобляться
Ось список інгредієнтів, які вам знадобляться, щоб зробити ці печива. Ви можете знайти мою картку з рецептами внизу цього допису для повного списку з їх сумою.
- Звичайне/універсальне борошно
- Порошок для випічки
- Харчова сода
- Кукурудзяне борошно/кукурудзяний крохмаль
- Сіль
- Несолоне масло
- Світло-коричневий цукор
- Підсолоджене згущене молоко
- Ванільного екстракту
- Шоколадна стружка: Можна використовувати молочне, темне або напівсолодке.
Як приготувати здобне молочне шоколадне печиво
Щоб зробити це печиво, почніть із збивання борошна, розпушувача, соди, кукурудзяної борошна та солі. Переносити, відкладати.
В окремій посуді для змішування збийте розтоплене вершкове масло і цукор до поєднання. Додайте підсолоджене згущене молоко та ваніль, і збийте до з’єднання.
Додайте сухі інгредієнти та перемішуйте, поки вони не змішаться. Складіть шоколадні чіпси.
Скрутіть тісто у кулі 1,5 унції, покладіть на деко, застелене пергаментним папером або силіконовим килимком, і випікайте 10 - 12 хвилин.
Печиво буде виглядати трохи недопеченим і м’яким, але застигне, коли охолоне.
Дайте охолонути на деко протягом 5 - 10 хвилин, перш ніж перекласти їх на решітку для повного охолодження.
Картку з рецептами для друку з ПОВНИМ списком інгредієнтів та інструкціями можна знайти внизу цієї публікації.
ПРИМІТКА: Для найкращих результатів настійно рекомендую використовувати вимірювання грам (із цифровою шкалою), а не вимірювання чашки.
Вимірювання чашок просто недостатньо точні, і я не можу гарантувати найкращі результати, якщо ви їх використовуєте.