Переваги моркви для здорового харчування SF Gate

Пов’язані статті

Морква є хорошим першим овочем для немовлят завдяки харчуванню, смаку та структурі, радить доктор Арі Браун, педіатр з Боулдера, штат Колорадо. Морква легко ковтати та перетравлювати немовлятам. Смак також подобається більшості немовлят, оскільки вони природно віддають перевагу солодощам; морква є однією з найсолодших з усіх овочів. Немовлята, як правило, готові пробувати овочі, такі як морква, від 6 до 8 місяців. Для початку пропонуйте 2-3 ложки цього корисного овоча на кожне годування.

Харчування

Морква є чудовим джерелом бета-каротину, який перетворюється на вітамін А в організмі. Вітамін А допомагає очам вашої дитини. Морква також сприяє зміцненню імунної системи та містить фітохімікати, які можуть захистити від серцевих захворювань та деяких видів раку, зазначає Академія харчування та дієтології. Крім того, морква багата клітковиною, яка допомагає вашій дитині нормально випорожнюватися, зазначає Браун. Морква також містить деяку кількість заліза, кальцію та вітаміну С.

Текстура

Найкраще годувати дитину м’якою, гладкою їжею, перш ніж переходити до більш густої їжі. Ви можете легко розім’яти або розтерти у варінні моркву в пюре, щоб досягти м’якої гладкої текстури. Відповідна текстура дозволить язику та ротовій порожнині дитини контролювати та легко ковтати їжу. Свіжу, приготовлену моркву розімніть виделкою або скористайтесь блендером або кухонним комбайном. Комерційні дитячі продукти, що містять моркву, мають відповідну структуру. Не додавайте сіль або інші приправи до домашньої моркви, радить Американська академія педіатрії.

---