Переваги веганської дієти, про які ви не знали
На запитання, чи можу я протягом тижня робити веганську дієту, я врахував середній раціон продуктів тваринного походження: чотири яйця-пашот, сім чаш йогурту та меду, а посипання чеддером на миску макаронів - це, мабуть, найменший мінімум, який я отримую через. І це до того, як я навіть згадував курятину та рибу також у своєму раціоні, а також випадкові гамбургери - навіть якщо це помірно. Однак, коли мені поставили виклик, чи можу я бути тижнем веганом, я безглуздо (не знаю, чому) вважав, що можу зробити це без проблем.
Я взявся за це завдання, оскільки я все одно міркував про те, щоб бути вегетаріанцем з екологічних причин, і я відчував постійне роздуття з часто (вибачте, попередження TMI, хлопці), а не виснаженим спорожненням кишечника - тобто. Я не був регулярним, і мені це набридло. Хоча я не був впевнений, що веганство вилікує мене від цього, я вважав, що допомогти відмовитись від дієти та виключити кілька продуктів харчування, які часто пов’язані з здуттям живота. І хлопче, чи допомогло це. Але перш ніж дійти до цього, важливо почати з самого початку і з того, як я розпочав свою веганську подорож.
Продовжуйте прокручувати, щоб прочитати більше про мій веганський тиждень і дізнатися, що я дізнався про отримання більш плоского живота.
Якщо ви ніколи кардинально не змінювали свій раціон, тоді перспектива його може бути страшною (і, слід зазначити, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, спершу зверніться до свого лікаря). Хоча ви спочатку думаєте, що це буде легко (вірніше, принаймні це те, що я зробив), виявляється, все містить якийсь продукт тваринного походження. Звичайно, про м’ясо, рибу, сир, яйця та молоко мова не може йти, але також виявляється, що мед не веганський. Це була сумна новина для того, хто любить класти мед на кашу щоранку.
На щастя, у мене було кілька людей, з якими нещодавно були веганами, і вони дали мені безцінну пораду, наприклад, де взяти чудові поради щодо початку. Веб-сайт PETA - чудове джерело рецептів та підказок, як і веб-сайт Veganuary. По суті, що вам потрібно зробити, це встановити план. Дізнайтеся, що можна, а що не можна їсти (Веганське товариство може допомогти з цією інформацією), а потім складіть список усього, що вам подобається їсти, зі списку можна їсти.
Я запастися мигдальним молоком і чистим спред для заміни вершкового масла, і я багато читав про те, які білки я міг би їсти (Примітка: Кворн містить яйця, тому негайно зніміть це зі списку), бачачи, що ви в основному позбавляєтесь від ваше головне джерело. Я поговорив з дієтологом та засновником оздоровчого бренду Sweetly Simple Джоді Брандман про те, що мені потрібно враховувати, коли я буду веганом, наприклад, де взяти споживання білка для збалансованої дієти:
"Оскільки рослин з повноцінним білком дуже мало, вам доведеться поєднувати різні джерела. Наприклад, квасоля та рис або сочевиця та лобода."Вона також попередила мене, що для тих, хто має певні проблеми, важливо уважніше ставитися до свого харчування:" Людям зі стресовим способом життя, проблемами з гормонами чи вагітним жінкам може знадобитися додатковий білок, тому його потрібно контролювати. Включення чистих білкових порошків, таких як конопель, коричневий рис, спіруліна та гороховий білок, може бути дуже корисним для включення в смузі, а наявність таких речей, як темпе (ферментована соя), можна легко використовувати як м’ясо ".