Періодичне голодування проти інтуїтивного харчування - Моє тіло Моє життя

  • проти

Періодичне голодування проти інтуїтивного харчування

Періодичне голодування (ПІ) - це справжня лють у світі дієт. Якщо ви не знаєте, що таке ІФ, це дієтичний метод, коли ви поститесь протягом певної кількості годин та/або змінюєте час їжі, щоб дозволити тривалий час голодування протягом кожних 24 годин. Прихильники кажуть, що ІФ допомагає сприяти зниженню ваги, і справді, кілька досліджень показали, що це правда.

Однак виявляється, що ІФ не є нічим ефективнішим, ніж звичайна дієта. Нещодавнє дослідження показало, що після року дієти або ІФ, кількість втраченої ваги була однаковою між двома групами.

Деякі дослідження також показали, що ІФ важко підтримувати протягом тривалого періоду часу. Для мене це має сенс, оскільки піст зробити непросто. Голод заважає, і я не знаю про вас, але я не люблю бути голодним занадто довго. Чи не тому народилося слово "голодний"? Хіба ми всі не стаємо трохи сварливими, коли ми ненажерливо голодні? Я знаю, що хочу.

Прихильники ІФ також не кажуть вам, що незалежно від того, як ви худнете, шанси відновити вагу дуже великі. Насправді 80% тих, хто дотримується дієти, які навмисно втрачають щонайменше 10% ваги свого тіла, поступово відновлюватимуть свою вагу, щоб виявитись таким важким або навіть важчим, ніж вони були до дієти. Або, як виявили дослідники з штату Пенсільванія, "лише приблизно кожен шостий американець, який коли-небудь мав зайву вагу або страждає ожирінням, худне і підтримує цю втрату".

Звідси мені приходить в голову два запитання: 1) навіщо робити щось, що може призвести вас до поганого настрою? і 2) навіщо це робити, якщо шанси на довгостроковий успіх досить низькі?

На жаль, на ці запитання немає простої відповіді. Кожен повинен сам вирішити, чи варто дотримуватися дієти, щоб ризикувати. Але втрата і відновлення ваги знову і знову, наприклад, дієта йо-йо теж має ризик для здоров’я, як збільшення ризику серцевих захворювань та/або діабету. У кожній книзі про дієту, програмі чи таблетці має бути зазначена відмова від відповідальності, але вона не має. Чому? Тому що вони втратили б гроші, якби сказали вам, що йо-йо дієта погана для вас.

Тут виникає інтуїтивне харчування. Інтуїтивне харчування (IE) багато років тому врятувало мене від хронічних дієт, і до цього дня я співаю IE з усіх моїх дахів. Це змінило моє життя і для мільйонів інших.

IE культивувались багатьма медичними працівниками, які читали напис на стіні, що дієта насправді не працює. Вперше про це писала Еллін Саттер, MSW RD, а потім Евелін Трібол та Еліс Реш написали основну книгу Інтуїтивне харчування»У 1990-х. Їх книга перекладена на десятки мов та розпродана у мільйонах примірників по всьому світу.

В основному, IE - це навчитися харчуватися так, як ми, як маленькі діти; ми їли, коли були голодні, і зупинялися, коли були ситими. Це не означає, що ми схопили їжу з першого нападу голоду - далеко не так - але більшість з нас не шукали їжу, коли не були голодні, і не їли регулярно, переживаючи відчуття ситості.