Перспективне дослідження збільшення ваги у святкові дні
Анотація
Передумови
Зазвичай стверджують, що “середньостатистичний американець” набирає п’яти фунтів (2,27 кг) або більше за період відпустки між Днем Подяки та Новим роком, проте мало даних підтримує це твердження.
Методи
Щоб оцінити фактичні зміни ваги, пов’язані зі святами, ми виміряли масу тіла в неклінічній вибірці 195 дорослих. Випробовуваних зважували чотири рази з інтервалом у 6-8 тижнів, так що зміну ваги визначали протягом трьох інтервалів: передсвятковий (з кінця вересня до середини листопада, відпустковий (з листопада по січень) та післясвятковий (з січня по березень). Остаточну вагу було отримано у 165 учасників у вересні наступного року. Інші життєво важливі показники та заходи щодо здоров’я, про які говорили самі, були отримані, щоб замаскувати основний результат, що цікавить.
Результати
Середня вага значно зросла під час відпустки (+0,37 ± 1,52 кг, P Ключові слова: Сезон, ожиріння, ожиріння, світська тенденція, індекс маси тіла
Вступ
Надмірна вага та ожиріння страждають приблизно на половину дорослого населення США, 1, 2, а частка тих, хто страждає ожирінням, визначається як індекс маси тіла (ІМТ) ≥ 30 кг/м 2, зросла на 50 відсотків за останнє десятиліття. 3 Оскільки ожиріння після його встановлення важко скасувати, розробка ефективних стратегій профілактики є обов’язковою.
Розуміння вразливих часів збільшення ваги протягом життєвого циклу є важливим попередником розробки таких стратегій. Кілька періодів часу, включаючи підлітковий вік, 4,5 вагітності, 6,7 та середнього віку 8 у жінок, а також шлюб у чоловіків 9, здається, є періодами особливої сприйнятливості до збільшення ваги. Зміни в поведінці чи навколишньому середовищі, такі як відмова від куріння, 10,11 або імміграція до більш урбанізованої культури, 12,13 також можуть бути пов'язані із збільшенням ваги.
У більшості дорослих спостерігається помірне збільшення ваги, яке спостерігається з часом, середній приріст ваги у молодих дорослих становить від 0,2-0,8 кг/рік. 14-19 Перше подальше дослідження NHANES показало, що серед дорослих у віці 25-44 років маса тіла, виміряна через 10 років, зросла в середньому на 3,4% у чоловіків та 5,2% у жінок. 16,18 Меншість отримала значно більше: 6,5 відсотка досліджуваних жінок перенесли збільшення ваги на 25 і більше відсотків від початкової маси тіла протягом 10-річного періоду спостереження.
Невідомо, чи відбувається збільшення маси тіла, яке спостерігається у довготривалих спостережних дослідженнях дорослих американців, внаслідок невеликого, постійного збільшення ваги протягом року, або через більш дискретні періоди збільшення споживання енергії або зменшення витрат енергії, які можуть відбутися, наприклад, у святкові періоди або в певний сезон. Мало досліджень вимірювали індивідуальні зміни маси тіла за частіші інтервали. Два дослідження повідомляли про самостійне вимірювання маси тіла у вузько відібраних кавказьких популяціях, що не належать до США. 20,21 Кожен виявив сезонні коливання маси тіла менше 0,6 кг. Навпаки, дослідження, що спираються на самозвіти, показали, що здорові особи вважають, що їх вага збільшується в середньому більш ніж на 5 фунтів (2,27 кг) восени або взимку. 22,23
У США, як правило, зимовий сезон свят починається з Дня Подяки і закінчується після Нового року. У неспеціалізованій пресі набір ваги, пов’язаний із зимовими святами, був предметом багатьох звітів. Наприклад, 25 грудня 1995 р. Мережа Cable News Network повідомила: «... середній американець [набере] 7-10 фунтів до Нового року…» 24 У звіті Техаської медичної асоціації зазначається: «… більшість досліджень показують, що в середньому американець набирає 8 фунтів за період від Дня Подяки до Нового року ". 25 Усі звіти, які ми отримували 24–31, свідчать про те, що щонайменше 5 фунтів стерлінгів набирають з Дня Подяки до Нового року, але жоден з них не пропонує надійного джерела для цієї пропозиції. В огляді літератури не вдалося виявити жодних результатів клінічних досліджень, що підтверджують твердження про середній приріст ваги в 5 фунтів або більше за зимовий сезон. 20,21,32-35
Для того, щоб визначити вплив як сезону, так і періоду відпусток на зміну маси тіла у дорослих в США, ми виміряли вагу в неклінічній вибірці дорослих з вересня по березень та розрахували індивідуальні зміни маси тіла до, під час та після зимових канікул. Ми припустили, що будь-яка відмічена зміна ваги буде подібною протягом кожного періоду вимірювання.
Методи
Предмети
200 суб'єктів було набрано для дослідження "сезонних змін життєво важливих показників" за допомогою рекламних оголошень, розміщених у кампусі NIH у місті Бетесда, штат Медіка. Випробовувані отримували компенсацію за участь. Набір був стратифікований, щоб забезпечити рівноправну участь обох статей, кількох расових/етнічних груп, а також різного віку та професій (табл. 1). Критерії вступу включали вік ≥18 років, хороший загальний стан здоров’я та бажання відвідувати всі навчальні візити. Суб'єктів виключали, якщо вони мали значні захворювання, застосовували ліки, які, як відомо, впливають на масу тіла, або були вагітними. Суб'єкти були зараховані без урахування ваги, дієтичних звичок або історії дієти. Дослідження було схвалено Інституційною комісією з огляду Національного інституту охорони здоров’я дітей та розвитку людини (NIH), і всі суб’єкти надали письмову письмову згоду перед участю.
Таблиця 1
| Вік | Середнє значення ± SD (y) | 39,3 ± 12,4 |
| Діапазон (у) | 19 - 82 | |
| Секс | Чоловік (%) | 49 |
| Жінки (%) | 51 | |
| Раса/етнічна приналежність | Афроамериканця (%) | 17 |
| Азіатська (%) | 10 | |
| Кавказька (%) | 67 | |
| Іспаномовні (%) | 6 | |
| Початкова вага | Середнє значення ± SD (кг) | 74,4 ± 16,3 |
| Діапазон (кг) | 43,4 - 139,2 | |
| Початкове тіло | Середнє значення ± SD (кг/м 2) | 25,9 ± 4,8 |
| Індекс маси (ІМТ) | Діапазон (кг/м 2) | 17,8 - 46,8 |
| ІМТ 2 (%) | 52 | |
| ІМТ ≥ 25 - 2 (%) | 27 | |
| ІМТ ≥ 30 кг/м 2 (%) | 21 | |
| Шкала Холлінгсхеда | Медіана | IV |
| Соціально-економічний статус | Діапазон | II - V |
| Номер свята | Середнє значення ± SD | 4,4 ± 2,8 партії |
| Відвідали вечірки | Діапазон | 0-10 партій |