Підрахуй кольори, а не калорії 2 рецепти для барвистої пластини, що розбиває м’язи
V Капальді, "Леді PaleoBOSS"
Лос-Анджелес, Каліфорнія, США
Так багато людей швидко вказують на неадекватність харчових пірамід. Але лише концентруватися на критиці нудно. Давайте поставимо інше питання: що ми з цим робимо? Яку єдину зміну їжі ми можемо зробити легку, просту та актуальну для всіх?
Я кажу, що кожен день їжте веселку з цільних продуктів.
Різні поживні речовини надають фруктам та овочам різні кольори.
Закінчення обмежувального циклу
Я пам’ятаю той день, коли я почав робити аеробні тренування в стилі Джейн Фонда. Це не мало нічого спільного з формою або залученням груп м’язів. Вся справа в тому, скільки повторень ви могли зробити для максимального опіку та болю. Як спортсмени та тренери, ми тепер знаємо, що надійний представник, виконаний у досконалій формі, важливіший за кількість повторень.
Це мислення, орієнтоване на цифри, може підняти свою потворну голову і з харчуванням. З психологічної точки зору, все, що призводить до відчуття обмеження або надмірності, як правило, не дає позитивного довгострокового результату. Частіше трапляється зворотне, змушуючи людей відмовлятись від надмірно обмежених тенденцій до надмірного режиму харчування. У світі дієт це було придумано як "йо-йо дієта". Одним з найпоширеніших симптомів є підрахунок калорій.
Коли калорії контролюють вас
Коли я вперше почав палео-стиль життя трохи більше чотирьох років тому, було кілька речей, з якими я справді боровся, і підрахунок калорій був у верхній частині мого списку. Я був вражений, дізнавшись, наскільки важливим став підрахунок калорій у моєму щоденному мисленні та прийнятті рішень. Я зрозумів, що мій розум запрограмований звертати увагу на кількість калорій насамперед.
Треба визнати, я накопичив багато випадкових знань про кількість калорій у стравах, які я любив. Але я виріс, побачивши, що більшість з цих продуктів навіть не є справжньою їжею, а переробленою, упакованою отрутою. Я теж зрозумів знання, які я отримав підрахуванням калорій, часто були вирішальним фактором того, яку їжу я їв, більше ніж харчовий вміст. Мені було сумно зрозуміти, що так я жив.