Підсилюйте спеку хріновими хорошими рішеннями
Підсилюємо Тепло з Хріном
Коли я думаю про хрін, я інстинктивно асоціюю його з надзвичайно пікантним коктейльним соусом з креветок. Чесно кажучи, мені навіть не приходило в голову, що його використовуватимуть для чогось іншого ... дотепер! Не тільки їдкі властивості цієї рослини використовувались протягом століть для допомоги у великій кількості респіраторних захворювань, але також це потужне джерело поживних речовин, що борються з раком. Хто знав?
Поверніть тепло!
Як і члени його родини, васабі та гірчиця, хрін є гострим! Коли він нарізаний товстим коренем, ферменти розщеплюються, що виділяє гірчичне масло. Якщо ви коли-небудь глибоко зітхнули, ви точно знаєте, що відчувається печіння в пазухах! Хоча це може відчувати себе неприємно, це, безсумнівно, може допомогти усунути затори від застуди або алергії. У минулому він використовувався в багатьох культурах для боротьби з хворобами, а чай, виготовлений з його коренів, може використовуватися як відхаркувальний засіб (це допоможе розщепити цю неприємну слиз).
Цей чутливий тепловий фактор також стимулює кровообіг і кровотік. Його можна застосовувати у зовнішніх втираннях, щоб не тільки полегшити застій у грудях, але і полегшити біль у м’язах та суглобах.
Борець з раком
По-перше, хрін наповнений фітохімікатами та поживними речовинами, такими як вітамін С, які забезпечують значний стимул для імунної системи. Як і інші хрестоцвіті овочі, він також містить ці дивовижні антиоксидантні сполуки, звані глюкозинолати, які пригнічують мутацію здорових клітин у ракові, коли ці небезпечні вільні радикали починають намагатися вести шоу [I]. Також було доведено, що ці сполуки ефективні проти небезпечних видів грибків та бактерій, оскільки діють як природний антибіотик. Хрін навіть має у 10 разів більше глюкозинолатів, ніж брокколі!