Пікантна каша з манної крупи Rava Upma - VegCookBook від Praveena

Рецепт, приготовлений, сфотографований і написаний Правееною

манної

Час приготування: 5 хвилин Час приготування: 7 хвилин Кухня: індійська

Upma - це мій шлях рецепт сніданку яку я люблю готувати і навіть моя сім’я любить їсти від душі. Це дуже недооцінений варіант сніданку в Індії (Південна Індія), але найчастіший також. І приходячи до мене, якщо у мене дуже мало часу для приготування сніданку чи вечері, я швидко готую це.

Найкраще навіть з дуже базовими інгредієнтами, воно виходить дивовижним і радісно наповнює живіт. 🙂 Чи казав я вам, що він повністю веганський, а з іншого боку він не містить глютену. Вибачте за тих, хто дотримується такої дієти. Цей простий рецепт є низькокалорійним, тому додайте його до моїх рецептів для схуднення/низького вмісту вуглеводів.

Що таке UPMA

Upma, інакше перекладена як пікантна каша, є найдешевшою та найпростішою їжею для заспокоєння серед усіх простих людей в Індії. Існує багато різновидів Упма, хоча це основна, серед них зроблені з Упма Рава/Бомбей Рава/Манна крупа .

Її готують як ранковий сніданок, на полуденок з іншими предметами, на вечерю, на обідні коробки або з будь-якого іншого приводу як доповнення. Щоб приготувати цю чудову просту страву, потрібно лише 10-15 хвилин.

Як подається

Його можна подавати з будь-яким каррі, чатні або сиром, будь-яким солінням або таким, яким він є. Мої діти люблять, щоб це було з чашею охолодженого простого йогурту. Смакує будь-яким смаком.

У нас це було з арахісовим чатні/Паллі Паччаді. Якщо ви новачок у цьому, рецепт кави Рава упма/манна каша, спробуйте, і ви просто полюбите її простоту. 🙂

Перш ніж починати готувати, не забудьте побачити Поради зрештою.

Моя колекція рецептів для сніданку/тіффіну тут⇒ Сніданок/Тіффін

Сніданок тут⇒ Сніданки

Пов’язані повідомлення ⇒

  1. Пікантна каша Biyyappindi Upma/рисового борошна
  2. Кус-кус Упма/Чабер
  3. Миттєвий Джонна Атту/Джовар Доса/Соргам Креп
  4. Томатний чатні/Томатний Паччаді

Слідуйте за мною на Facebook / Pinterest/YouTube / Instagram

Інгредієнти:

  • Упма Рава/Бомбей Рава/Манна крупа - 1 склянка
  • Гаряча вода - 3 склянки
  • Цибуля - 1 (середнього розміру)
  • Імбир - 1 дюймовий шматок
  • Сіль - 1½ чайна ложка
  • Рослинна олія - ​​4 столові ложки
  • Сухий червоний перець - 2
  • Зелений перець - 2 (невеликий розмір)
  • Листя каррі - від 5 до 6
  • Свіжий коріандр (подрібнений) - 1 чайна ложка (за бажанням)