Південна кухня з арахісовим маслом та желе

Hands On Time: 25 хвилин

арахісовим

Загальний час: 3 години 0 хвилин

Кірка
1 1/4 склянки крихти крекера Грем
1/4 склянки цукру
4 столові ложки (1/2 палички) несолоного вершкового масла, розтопленого
Наповнення
1 пакет (8 унцій) вершкового сиру, пом’якшений
1 склянка арахісового масла
1 склянка цукру
1 столова ложка несолоного вершкового масла, розм’якшене
1 чайна ложка ваніліну
1 склянка жирних вершків, збитих до м’яких піків
Топінг
1 (8-унція) банку виноградного желе
1/4 склянки крихти крекера Грем

Щоб зробити скоринку: Розігрійте духовку до 375 градусів. У середній мисці ретельно перемішайте крихту крекера Грем, цукор і розтоплене масло. Натисніть на дно і вгору по боках 9-дюймової тарілки. Випікайте до золотистої скоринки, 8-10 хвилин. Дайте повністю охолонути.

Для виготовлення начинки: У змішувачі-підставці, оснащеному насадкою для лопатей, збийте вершковий сир, арахісове масло, цукор, масло та ваніль до однорідності. Акуратно складіть збиті вершки. Ложкою заливаємо начинку в остигнулу скоринку. Поставте в холодильник до твердості на 1 - 2 години.