П’ять фактів, які потрібно знати про ряд Маггі
Ми просто втрачаємо справжнє «питання» у всій драмі.
Спочатку застереження: Я не прихильник Меґгі, але якщо мій син хоче їсти це, я іноді дозволяю йому. Читайте далі, щоб знати мої причини.
Відтінок і крик над Меггі перейшов верхівку. Набагато більше, ніж вимагає випуск. Зараз, звичайно, інші бренди локшини швидкого приготування затягуються і в наймолодший… Але це зовсім не дивно. Ми схильні точно хаотично реагувати на будь-яку/кожну заборону в нашій країні ... Факти губляться в лабіринті розгубленості та панування. Завжди!
Згадаймо наведені факти: Висока концентрація свинцю та сліди MSG були знайдені в одній партії Маггі в штаті Уттар-Прадеш, тому контролюючі органи попросили відкликати цю партію і почали вимагати її заборони. На даний момент деякі держави вже тимчасово заборонили це, інші розглядають це, а клієнт залишається розгубленим і дивується ... Як завжди!
Ну, я зовсім не фанат "заборони", і я думаю, що ця заборона, зокрема, абсолютно неактуальна. Широкі правила харчування (безпека та здоров'я), яких слід дотримуватися, залишаються незмінними ... І нам насправді не потрібен регуляторний орган, щоб одного разу раптово прокинутися і почати давати різні закуски, щоб вирішити, які саме для нас. Плюс я вважаю, що ми просто втрачаємо справжнє "питання" у всій драмі. Давайте вирішувати моменти по одному.
Правила смаку!
Давайте спочатку поговоримо про MSG (глутамат натрію). MSG - це підсилювач смаку, який додає смак умами у їжу (див. Мою попередню публікацію про їжу умами для ясності) і досить широко використовується в китайській їжі. І, можливо, однаково вільно присутній у тарілці цього смачного придорожнього бір’яні ... Хоча ця добавка, безумовно, не додає жодної користі для здоров’я нашому харчуванню, але поки немає чітких вказівок з досліджень, які оголошують, що вона шкідлива для організму (деякі люди може бути чутливим до цього, хоча). І журі все ще не визначило, чи справді це було MSG у маггі чи глутаматі (різновид амінокислоти, що міститься у багатьох білкових продуктах, що зустрічаються в природі), як проголошує компанія, що виробляє Maggi.