Плетені рецепти пасхального хліба Харчова мережа Канади

пасхального

Для багатьох людей цей злегка солодкий яєчний хліб є синонімом Великодня. Багато різних європейських культур, особливо греки та італійці, роблять різні варіанти цього хліба. Цей рецепт - проста інтерпретація, яка ідеально підходить для тих, хто пробує його вперше. Приправлений апельсиновою цедрою та медом, він смачний сам по собі. Будь-які залишки будуть ідеальними для приготування французьких тостів.

Інгредієнти

6 склянки універсального борошна

2 ч. Ложки розпушувача

цедра 1 апельсина

Напрямки

1. Змішайте 1 столову ложку цукру з ½ склянки теплої води і посипте дріжджі. Дайте посидіти до піни, приблизно 10 хвилин. З’єднайте 1 склянку молока, ¾ склянки меду, 2 столові ложки вершкового масла, 1 столову ложку солі і цедру апельсина в каструлі для соусу, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

2. У великій мисці для змішування збийте 5 яєць, а потім додайте дріжджову суміш, а потім молочну суміш. В окремій мисці змішайте розпушувач з борошном. Вміщуйте борошно у вологі інгредієнти по одній склянці, поки суміш не утворить велике вологе тісто. Помістіть тісто у велику миску, змащену рослинним маслом, накрийте поліетиленовою плівкою і залиште доводитися в теплому місці на 2 години.