Почніть зберігати продукти з 10 доларів на тиждень - журнал Backwoods Home

Алан Т. Хаган

Якби стара мама Хаббард мала програму зберігання їжі до того, як вона підійшла до свого шафи, її бідна собака отримала б його кістки. Враховуючи той факт, що її шафа була оголеною, можливо, це було тому, що вона не мала можливості заповнити її. Пошук ресурсів, на які можна покласти їжу в неспокійні часи, є загальною проблемою, але її можна вирішити навіть для тих з нас, хто не має бюджету. Насправді, у довгостроковій перспективі програма зберігання продуктів, яку ви запускаєте зараз, заощадить ваші гроші. Це як відкриття ощадного рахунку. Ви заробляєте відсотки завдяки більшій економії продуктового бюджету.

зберігати

Незважаючи на те, що багато хто вважає, вам не доведеться витрачати великі гроші на спеціально упаковані продукти, щоб прибрати значний продовольчий магазин. Ви, звичайно, можете зробити це, якщо хочете, але те, що ви робите, - це торгівля грошима (і значною частиною), щоб заощадити сили та час. Поверніть це рівняння, і ви зможете заощадити багато грошей, якщо хочете витратити трохи більше часу та зусиль, щоб отримати бажане.

Залежно від того, що вирішили для вас важливим, все, що вам знадобиться для повної програми зберігання продуктів, можна отримати у місцевого бакалейщика та, можливо, у деяких інших місцевих підприємств.

Готуємось до чого?

Перш ніж купувати що-небудь, вам слід сісти за кухонний стіл з папером та олівцем, бо вам потрібно прийняти рішення. В ідеалі за столом повинен бути також кожен, хто буде залежати від місця зберігання продуктів, але особа, яка відповідатиме за програму, може зробити це самостійно, якщо потрібно.

Ваше перше рішення - "для чого ви зберігаєте їжу?" Як ви гадаєте, які ситуації та обставини можуть виникнути, що спричинило б потребу у ваших продовольчих магазинах і не дозволило б вам легко отримати більше? Складіть список усього, що з вами трапляється, що, на вашу думку, має певну значущу ймовірність. Просто запишіть їх усіх, коли вони прийдуть до вас, а потім на іншому аркуші перевпорядкуйте їх відповідно до того, наскільки ймовірно ви думаєте, що вони мають відбутися. Поки ви робите це, робіть біля кожного записку про те, чи будете ви мати якісь засоби для приготування їжі чи приготування їжі, якщо це з’явиться. Ви б дуже не хотіли зберігати сотні фунтів їжі, лише щоб виявити, що не можете перетворити її на їжу. Цей процес називається «плануванням сценаріїв».

Отримавши список, напишіть біля кожного сценарію, скільки часу, на ваш погляд, може тривати. Швидше за все, ситуації, які вас найбільше стосуватимуться, пов’язані з погодою та деякими найбільш поширеними техногенними катастрофами, але можуть також охоплювати тривале безробіття, Y2K (тисячоліття в комп'ютерній помилці), важку економічну депресію, війну чи громадянське повстання або загрози ще більш екзотичні (кометний вплив, хтось?).

Тепер, коли у вас є список можливих сценаріїв і тривалість часу, який, на вашу думку, може тривати кожен, ви готові скласти графік курсу вашої програми. Сплануйте свої закупівлі їжі так, щоб спочатку задовольнити потреби за найкоротшими термінами у вашому списку. Коли ви досягаєте кожної мети, приціліться до найдовшої та працюйте над її покриттям. Таким чином ви стабільно готуєтесь до одного сценарію за іншим, одночасно просуваючись до своєї кінцевої мети - задоволення потреб ваших найдовших проблем.

Як я за це плачу?

Відразу кажу, я хочу сказати, де ви не повинні отримувати гроші, щоб оплатити продовольче зберігання, і це шляхом накопичення боргу. Це означає, що ви не повинні ставити покупки їжі на кредитні картки. Гроші, втрачені за відсотковими ставками за кредитними картками, в довгостроковій перспективі перемагають само собою, і просто заглиблюють вас у проблему, а не виводять з неї. Якщо ви той тип, який може і справді розраховується з покупками кредитних карток щомісяця, коли рахунок вистачає, тоді використання такої може бути справжньою зручністю; інакше це спокуса, якої слід уникати.

На щастя, фінансові витрати не повинні бути настільки великими, що ви повинні витратити фонд дитячого коледжу або пожертвувати своїм пенсійним рахунком. Трохи продумавши та дослідивши, це може бути настільки мало, щоб представити родину, яка готується до однієї їжі в ресторані на місяць або взяти напрокат відео для перегляду вдома, а не платити за повний вхід на перегляд першого фільму в театрі.

Насправді, якщо вас не змусять діяти інакше особливі обставини, краще спочатку не витрачати багато грошей. Як і багато інших довгострокових проектів, існує крива навчання, пов'язана зі створенням хорошої програми зберігання продуктів. Початкові покупки, швидше за все, будуть невеликими, поки ви дізнаєтесь більше про те, що вам потрібно зробити. Таким чином ви рідше робите дорогі помилки, які згодом доведеться виправляти.

Якщо ви можете дозволити собі пошкодувати лише десять доларів на тиждень, тоді ви можете почати твердо починати подавати їжу, не зважаючи на час, коли це потрібно. Якраз сьогодні я здійснив поїздку до одного зі своїх більших місцевих супермаркетів, Albertson’s, і записав кілька цін. (Див. Таблицю.)

Рис, борошно, квасоля, молоко, цукор, укорочення, Тан, консервована зелень, морква, гарбуз і тунець дозволять зробити досить м'яку дієту, але лише за 40 доларів США і місяць це дасть вам надійний старт хорошій програмі . На другому місяці ви можете почати розширювати різноманітність продуктів своєї програми.

Конкретні види та кількість їжі, які я перерахував, мають на увазі не жорсткі правила, а ілюстрацію того, що можна зробити. Ваші особисті смаки та обставини сценаріїв, на які ви плануєте, - це те, що має визначати ваші конкретні покупки. Важливо купувати лише ті продукти, які ви вже зараз їсте або готові навчитися їсти, починаючи відразу після їх придбання. Інакше виникне спокуса залишити його у своєму контейнері та не використовувати. Це погане планування, оскільки воно призводить до неможливості своєчасно обертати продукти, оскільки вони старіють або втрачають харчовий вміст і смакові якості. Не використовуючи продукти, що зберігаються у вашій програмі зберігання, ви також не отримаєте досвіду того, як зробити з них смачні та привабливі страви, які захоче з’їсти ваша сім’я. Це призведе до серйозних збитків, коли прийде хруст, і все, що у вас в сховищі - це все, що ви отримаєте.