Пояснення до совок для морозива та страв для їжі (таблиця розмірів!)
Незалежно від того, використовується воно для подавання великої чи маленької кулькової морозива, тіста для печива чи картопляного пюре, кожному закладу харчування потрібен совок, посуд або навіть те і інше. Ці основні кухонні інструменти допомагають контролювати порції для зменшення харчових відходів, а також забезпечують простий спосіб подачі їжі без шкоди для презентації.
Види совок
- Надзвичайно універсальний інструмент; добре працює як мірна совка для м’яких продуктів, таких як овочі, рис або м’ясо
- До загальних видів використання належать: совок для тіста для печива, совок для тіста для кексів або соус для пюре з картоплі
- Чудово підходить для середовищ із великою гучністю
- Ідеально підходить для контролю порцій завдяки великій різноманітності пропонованих розмірів, починаючи від 2 чайних ложок - 1 склянки
- Чаша та вал з нержавіючої сталі дозволяють посудині краще підтримувати функціональність, навіть при частому використанні
- Поставляється двох типів:
- Натискання великого пальця: Практична конструкція, яка дозволяє користувачеві швидко та легко дозувати продукт, просто натискаючи великим пальцем на бічний прес.
- Стиснути ручку: Ця конструкція дозволяє користувачеві цілою рукою активувати лезо, що мінімізує втому рук. Зручний як для лівих, так і для правшів.
- Зазвичай використовується для твердого морозива
- Створює класичну форму совок для морозива
- Цілісна конструкція, що легко чиститься, усуває рухомі деталі та мінімізує ймовірність несправності
- У багатьох ручках совок/ковшів є нетоксична рідина для розморожування, яка корисна для двох речей:
- Увімкнення простішого та швидшого занурення
- Допомагає запобігти утворенню та змішуванню кристалів льоду з морозивом, інакше відомим як вирівнювання ванни
- Зазвичай використовується для морозива з желатином та вершків
- Відмінно підходить для важких або комерційних потреб
- Створений з кращим важелем використання, ніж совки та посуд, що робить його ідеальним інструментом для вишкрібання сміттєвих баків, наповнених твердим морозивом
- Допомагає мінімізувати витрачений товар та підтримувати суть вашого підприємства
Розміри совок та посуду
Посуд зазвичай класифікується за їх розміром, який базується на приблизній кількості порцій, яку потрібно на кварту, або кількості унцій, яку вона вміщує. Щоб ці розміри було легше визначити в умовах напруженої кухні та запобігти перехресному забрудненню між продуктами, для кожного розміру призначаються певні кольори ручок. Перевірте наш таблиця розмірів дишера щоб краще зрозуміти різноманітність розмірів на ринку! Ця діаграма включає загальновизнані галузеві стандарти, але кожна торгова марка може мати незначні відмінності, тому майте це на увазі, купуючи ідеальні страви для вашого закладу, і використовуйте цю діаграму як загальне керівництво.
Таблиця розмірів дишера
Рекомендовані стилі Disher
Деякі дизери випускаються в унікальних стилях, щоб краще відповідати творчим потребам або бажанням користувача. Вони зазвичай використовуються для таких продуктів, як хумус, масло або м’які сири спеціалізовані страви для їжі може похвалитися двобічною ручкою для зручності використання, а також конструкцією з нержавіючої сталі для довговічності.