Поради щодо приготування діабету - Новини здоров’я споживачів HealthDay

Багатьом хворим на діабет доводиться переосмислювати свій підхід до прийому їжі. Часто це означає новий підхід і на кухні. Ви можете виявити чудові смакові якості продуктів, не додаючи багато жиру, калорій або солі. Якщо ваша кухня - це місце, де здорове меню вмирає, пора спробувати кілька нових порад щодо приготування їжі.

здоров

Для початку кухня, сприятлива для діабету, не обладнана фритюром.

М'ясо або овочі, смажені у фритюрі, завжди додають багато жиру та калорій до будь-якої їжі. Вам буде набагато краще смажити їжу на грилі, випікати, смажити або смажити. Замість того, щоб смажити курку, наприклад, ви можете запікати її в хлібних крихтах Панко (легких крихких хлібних крихтах, виготовлених із хліба без скоринок), не втрачаючи жодного смаку та хрускіт.

Якщо ви хочете обсмажити цибулю або овочі, використовуйте замість масла, маргарину або рослинних олій невелику кількість корисних жирів, таких як оливкова олія або ріпакова олія. Спреї без палички - це також здорова альтернатива. Якщо ви все-таки хочете смак масла, додайте поплескування в кінці приготування.

Поставте собі за мету наповнити половину тарілки овочами під час кожного прийому їжі. Готуйте на пару овочі з низьким вмістом натрію, нежирним бульйоном, щоб трохи додати смаку, а потім приправте їх лимонним соком і зеленню замість сольових або сирних соусів Деякі овочі, включаючи літні кабачки, також смачно підсипані цибулею.