Порівняння харчування Діжонська гірчиця проти жовтої гірчиці

Порівняння харчування діжонської гірчиці та жовтої гірчиці

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст гірчиці діжонської проти жовтої гірчиці (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

• Перейти до:
  
• Калорії та вуглеводи
• Білок
• Жир
• Вітаміни
• Мінерали
• Мікроелементи
• Омеги
• Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Діжонська гірчиця має високу калорійність, а жовта гірчиця має менше калорій, ніж діжонська гірчиця - діжонська гірчиця має 508 ккал калорій на 100 грам, а жовта гірчиця - 60 ккал калорій.

харчові волокна

І діжонська гірчиця, і жовта гірчиця містять багато харчових волокон - гірчиця діжонська містить 12,2 г харчових волокон на 100 грамів, а жовта гірчиця - 4 г харчових волокон.

цукор

Жовта гірчиця має менше цукру, ніж діжонська - у гірчиці Діжон 6,8 г цукру на 100 грам, а в гірчиці 0,92 г цукру.

Білок

білка

Діжонська гірчиця - відмінне джерело білка і він має більше білка, ніж жовта гірчиця - діжонська гірчиця має 26,1 г білка на 100 грам, а жовта гірчиця - 3,7 г білка.

насичених жирів

Жовта гірчиця має менше насичених жирів, ніж діжонська гірчиця - діжонська гірчиця має 2 г насиченого жиру на 100 грам, а жовта гірчиця - 0,21 г насиченого жиру.

Транс-жири

Жовта гірчиця та діжонська гірчиця містять однакову кількість переробленого жиру - жовта гірчиця містить 0,01 г перекладеного жиру на 100 грам, а діжонська гірчиця не містить значної кількості.

Вітаміни

Вітамін С

Діжонська гірчиця містить більше вітаміну С, ніж жовта гірчиця - у гірчиці Діжон 7,1 мг вітаміну С на 100 грам, а в гірчиці 0,3 мг вітаміну С.

---