Порожні калорії ... Не такі порожні; Ваше здоров’я сьогодні

Ми часто чуємо фразу: «Не наповнюйте порожні калорії», але що це насправді означає? Що таке порожні калорії? А якщо вони порожні, як би вони нібито наповнили нас?

Запитайте у будь-якого середнього школяра, яка його улюблена їжа, і ви, мабуть, отримаєте список, схожий на цей-

Торти
Печиво
Пончики
Газовані напої та спортивні напої
Сир
Піца
Морозиво
Фастфуд

І звичайно, ми всі знаємо, що ці продукти не корисні для нашого організму, але чому саме?

Ну, вони повні порожніх калорій.

Термін "порожні калорії" часто досить оманливий. Ми схильні вважати, що "порожні" означають, що ці калорії не наповнюють наше тіло, отже, вони не можуть бути для нас дуже поганими. Насправді ці продукти не мають поживної цінності, а калорії наповнені калоріями, оскільки в них надзвичайно багато твердих жирів та цукру. Ці калорійні щільні продукти містять дуже високу калорійність на невелику кількість їжі.

За словами Енді Юречка, клінічного дієтолога Центру здоров’я органів травлення Університету Августи, „порожні калорійні продукти (зазвичай) не містять клітковини, отже, можна очікувати більш високого підвищення рівня цукру в крові. Крім того, які б макроелементи не потрібні нашому організму (вуглеводи, жири, білки), тоді зберігаються як жири ".

Хоча порожня калорійна їжа приємна, ми часто переїдаємо її, тому, якщо ви намагаєтеся схуднути або зберегти свою вагу, вам, ймовірно, слід уникати надмірного вживання в їжу, перерахованих вище.