Посилений ефект проти Helicobacter pylori пробіотика штаму Lactobacillus fermentum UCO-979C

Додати до Менділі

Анотація

Helicobacter pylori, канцерогенний збудник шлунку, колонізує шлунок 50% людської популяції і вважається пріоритетом 2 ВООЗ завдяки стійкості до антибіотиків. Тому дослідження має бути спрямоване на уникнення інфекції H. pylori. Пробіотики є новою альтернативою боротьбі з цим патогеном, що вимагає наявності засобів для оцінки їх ефективності. У цій роботі оцінювали вплив інгапсульованого карагінаном пробіотика, штаму Lactobacillus fermentum UCO-979C, проти патогенного штаму H. pylori SS1 за модельованих шлункових умов (натщесерце або стандартна дієта, рН 3,0 при мікроаерофільному стані та збудження). Зразки отримували з тренажерів протягом 2,5 годин після додавання пробіотика, або планктонного, або інкапсульованого карагенану, а H. pylori підраховували за допомогою збагаченого агару Колумбія. Шлункове моделювання під час голодування або стандартної дієти показало співпрацю між L. fermentum та карагенаном проти збудника; його неможливо виявити через 1,5 або 2,5 години відповідно, що дозволяє зробити висновок, що введення пробіотика під час голодування (жорсткіша кислотна середовище) забезпечує кращу -Н. ефект пілорі, що введення його пов'язане з дієтою. Таким чином, можна запропонувати споживати пробіотики з низьким рН під час голодування.

---