Причини, поширеність та лікування ожиріння були переглянуті в 2009 році, про що ми дізналися до цього часу

Керолайн М Аповіан, причини, поширеність та лікування ожиріння, переглянуті у 2009 році: про що ми дізналися дотепер?, Американський журнал клінічного харчування, том 91, випуск 1, січень 2010 р., Сторінки 277S – 279S, https: // doi.org/10.3945/ajcn.2009.28473A

лікування

АНОТАЦІЯ

У цьому додатку до журналу ми представляємо статті, виголошені на симпозіумі «Експериментальна біологія 2009» під назвою «Інтегративний погляд на ожиріння», який відбувся у квітні минулого року в Новому Орлеані, штат Лос-Анджелес Завдяки переважній позитивній реакції на симпозіум, Американське товариство з питань харчування створило Секцію дослідницьких інтересів з питань ожиріння, яка забезпечує можливість щорічного оновлення симпозіуму з питань ожиріння, починаючи з експериментальної біології 2010 р.

Девід Хебер (1) розпочав симпозіум, розглядаючи взаємодію між фізіологією, поведінкою людини та обезогенним середовищем та результатом впливу на зростаючу поширеність ожиріння; ставки різко зросли за останні 30 років і, можливо, більш поступово за останні 200 років завдяки індустріалізації наших суспільств у всьому світі. Насправді в Сполучених Штатах поширеність екстремального ожиріння зросла вдвічі і втричі швидше для індексів маси тіла (ІМТ; в кг/м 2)> 40 і> 50 відповідно, порівняно з поширеністю ІМТ> 30 між 2001 і 2005 роками (2). Це підкреслює тенденцію деяких субпопуляцій сильно ожиріти в цьому середовищі через генетику, етнічну приналежність, культурні чи психологічні фактори або поєднання всіх цих змінних (3).

Джордж Блекберн приєднався до симпозіуму, обговоривши стан нашої нації в епідемію ожиріння та закликаючи скоротити "енергетичний розрив" (26). Енергетичний розрив стосується надлишку споживаних кілокалорій на день у поєднанні зі зменшенням витрачених кілокалорій, ситуація відповідальна за колективний приріст ваги американського населення за останні кілька десятиліть. Надлишок було визначено як істотний (> 400 ккал/день) (27, 28); однак дані 24-годинних згадувань дієти (29) показують, що американці визнають, що їдять менше цієї надмірної кількості кілокалорій на день. Загалом майже 25% всієї енергії, споживаної населенням США, надходить з груп продуктів харчування, бідних поживними речовинами, таких як солодощі та десерти. Однак американці визнають, що 7,1% споживання енергії надходить від підсолоджуваних цукром напоїв, включаючи безалкогольні напої (29, 30). У відповідь на ці дані Блекберн закликав вжити декількох заходів щодо охорони здоров’я, включаючи зменшення споживання калорій, покращення вмісту макроелементів у дієтах та збільшення фізичної активності, щоб протидіяти цій тенденції. Немає найближчої панацеї від медицини чи хірургії у вигляді таблеток, пристосувань чи процедур, які могли б скасувати останні 3 десятиліття неправильного харчування та відсутності фізичної активності.