Приємні для щитовидної залози смузі
Хто може встояти перед кремовим, смачним, корисним смузі? Популярність цих напоїв зростає, і прогнозується, що світовий ринок коктейлів до 2024 року досягне 17 мільярдів доларів! Але для людей з проблемами щитовидної залози деякі популярні інгредієнти смузі та способи приготування не є типовими. Давайте подивимось, як ви можете насолоджуватися смузі, не заважаючи здоров’ю щитовидної залози.
Слідкуйте за готрогенами
Гойтрогени - це продукти, що містять хімічну речовину - тіоціанат - яка може уповільнити роботу щитовидної залози. Багато типових інгредієнтів смузі - це гойтрогени, включаючи капусту, цвітну капусту, шпинат, капусту та крес-салат. Смузі, виготовлені з темно-листяної зелені, насправді є зростаючим сектором ринку смузі. Уникайте робити смузі з сирою або вареною гойтрогенною їжею. Але не уникайте їх повністю. Приготування їжі або приготування на пару може деактивувати більшу частину їх протитиреоїдного ефекту.
Мінімізуйте сою
Соя та продукти із сої можуть сприяти збільшенню щитовидної залози (зобу) та гіпотиреозу, тому не слід додавати соєве молоко, темпе, тофу чи соєвий білковий порошок у свої смузі. Для білкового порошку спробуйте сироватковий або гороховий білок для більш сприятливих для щитовидної залози смузі. Якщо ви твердо вирішили використовувати сою у своїх смузі, переконайтеся, що ваш раціон включає достатню кількість йоду, який може допомогти компенсувати вплив сої.
Потримайте зелений чай
Незалежно від того, знаходитесь ви в Starbucks чи Smoothie King, у меню смузі ви знайдете зелений чай. Але ви можете дати йому прохід. Занадто велика кількість зеленого чаю може значно знизити рівень гормонів щитовидної залози і підвищити рівень тиреотропного гормону (ТТГ).
Будьте обережні з водоростями та морськими овочами
Морські водорості - та інші морські овочі, такі як ламінарія та туза - корисні та смачні. У них також дуже багато йоду. Якщо ви пройшли тестування та показали, що у вас нестача йоду, неодмінно включайте їх у свої смузі у помірних кількостях. Але якщо у вас немає дефіциту йоду, завантаження смузі морськими водоростями, порошком ламінарії або пластівцями дульсу може посилити аутоімунне захворювання щитовидної залози, створити погіршення симптомів гіпотиреозу і навіть збільшити ризик раку щитовидної залози.