Приховані калорії в алкоголі - Новини - The Lake News Online - Камдентон, Міссурі
Якщо у вас діабет або ви дотримуєтесь дієти з обмеженим вмістом вуглеводів, ви покладаєтесь на такі етикетки, щоб сказати, скільки вуглеводів міститься в продукті.
Більшість упакованих продуктів повинні мати етикетку фактів харчування, яка містить інформацію про розмір порції, калорії, жир, вуглеводи та інші поживні речовини. Людям, які стежать за споживанням калорій, ці етикетки надзвичайно допомагають вирішити, скільки їжі їсти. Якщо у вас діабет або ви дотримуєтесь дієти з обмеженим вмістом вуглеводів, ви покладаєтесь на такі етикетки, щоб сказати, скільки вуглеводів міститься в продукті.
Але чи помічали ви, що більшість алкогольних напоїв не мають позначення фактів харчування? Приховані калорії алкоголю можуть перешкоджати бажаній втраті ваги. При майже вдвічі більшій кількості калорій на грам, ніж вуглеводи або білок, алкоголь полегшує вживання значної кількості калорій лише за пару напоїв. Багато людей або забувають про калорії в алкоголі, або не уявляють, скільки їх у виборі напою.
Чому на алкогольних напоях немає маркування фактів харчування? Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів та Міністерство сільського господарства США контролюють правила маркування харчових продуктів, але мають юрисдикцію лише щодо певних алкогольних продуктів, що містять менше 7 відсотків алкоголю. Ці напої - як правило, напої на основі вина - повинні мати позначення фактів харчування. Але переважна більшість алкоголю регулюється Бюро з питань оподаткування алкоголю та тютюну, яке не вимагає ярликів з фактами харчування, якщо немає заяв про здоров'я, таких як низькокалорійний, легкий або вуглеводний.
Однак ситуація може змінюватися на краще. У 2013 році Бюро з питань оподаткування алкоголю та тютюнових виробів запропонувало алкогольним виробам додавати добровільний ярлик харчування, а в 2016 році Інститут пива запровадив ініціативу щодо маркування, щоб заохотити маркування кількості калорій на пиві. Зараз багато пивних компаній розміщують калорії на етикетках, хоча це не обов’язково. Що стосується міцних алкогольних напоїв та вин, то на пляшках мало калорій (поки що), але більша частина цієї інформації доступна в Інтернеті.