Припиніть переїдати! Покінчіть з голодом та пристрастю до їжі

голодом

Коли ваша здатність до спалювання жиру досягає піку

Пілотне дослідження університету Алабами в Бірмінгемі знайшло вагомі докази одного з моїх вчень про квантове харчування. Так стверджує дослідження, коли люди з’їдають всі калорії протягом шестигодинного вікна, вони спалюють на шість відсотків більше жиру з більш стабільним рівнем голоду, ніж ті, хто їсть таку ж кількість протягом дванадцяти годин.

Провідний автор Кортні Пітерсон сказав: «Це має певний сенс. Здатність жиру до спалювання жиру досягає максимуму після того, як ви голодували протягом дванадцяти-чотирнадцяти годин ". Петерсон зазначив, що до дванадцяти годин після початку голодування в організмі все ще горить глікоген, молекула, що зберігає глюкозу. Через дванадцять годин організм починає спалювати жир.

Дослідження тестувало одинадцять людей із зайвою вагою у віці від 20 до 45 років на двох різних тижневих етапах. Протягом контрольного періоду, починаючи з четвертого дня, учасники споживали всі калорії у дванадцятигодинному вікні з 8:00 до 20:00, приблизно імітуючи “нормальний” режим харчування Північної Америки. В інший період, також починаючи з четвертого дня, учасники їли всі свої калорії між 8:00 ранку та 14:00 вечора.

Петерсон сказав, що існував майже тринадцятигодинний період, як правило, вночі, коли рівень спалювання жиру був підвищений у учасників, які споживали калорії протягом шестигодинного вікна. На додаток до цього підвищеного спалювання жиру, дослідження також виявило, що рівень голоду (виміряний за індивідуальною оцінкою за довільною шкалою) коливався менше у учасників шестигодинного плану прийому їжі, ніж у дванадцятигодинного плану.

Розмір вибірки невеликий, і експеримент вимагає повторення у значно більшому масштабі. (Див. Нове дослідження тут: Найкращий час для їжі для схуднення. Пітерсон висуває гіпотезу, що очікування останнього прийому їжі може призвести до запоїв чи інших нездорових режимів харчування. Це залишається можливим сценарієм тестування.