Прищеплення здорових харчових звичок дітям - це місія, а не війна - Chicago Tribune
Доктор Лаура Яна та доктор Дженніфер Шу є співавторами нового оновленого видання "Продовольчі поєдинки" - справжнього світового керівництва для вирішення харчових проблем батьківства. Дві мами-педіатри виховували спокійний підхід до прищеплення здорових харчових звичок, не перетворюючи обідній стіл на поле бою.
Яна, мати трьох дітей, також є власницею центру догляду за дитиною в Омасі. Вона знайшла час поговорити з нами про "Продовольчі поєдинки", видану Американською академією педіатрії та потрапляння в книгарні в березні.
З: Один із батьків малюка з жалобою сказав: "Фрукти - це легко, овочі - не можна". Як важливо їсти обидва?
A. Хороше харчування слід класифікувати прямо там, за автокріслами та щепленнями. Тим не менш, дітям не потрібна велика порція овочів на тарілці. . Ми розбиваємо його до однієї чайної ложки на кожен рік. І хоча це гарна ідея піддавати дітям якомога ширший вибір продуктів, ми, дорослі, не любимо всі овочі ... і дітям теж не потрібно.
З. Тож як змусити їх пробувати страви, які вони автоматично вважають "химерними"?
А. Ми знаємо, що для того, щоб дітям сподобалася нова їжа, потрібно 10–15 експозицій. Але зазвичай, якщо діти роблять обличчя і виплювають його, батьки просто не представляють його знову. Ніхто не любить відкидання.
З: Якщо ваша дитина відмовляється щось їсти, як уникнути перетворення цього на битву з високими ставками?
А. Просто заберіть їжу, скажіть "Це нормально". і спробуйте ще раз. ... Якщо діти побачать, що у вас є така величезна емоційна інвестиція в те, їдять вони брокколі чи ні, час їжі стане для всіх дуже напруженим. Отже, саме тому ми спочатку говоримо: «Ніколи не дозволяйте їм бачити, як ви потієте».
З: Чи є щось вирішальне щодо зеленого кольору?