Про Лорену - зелене здорове приготування їжі

Привіт і ласкаво просимо до Зеленої здорової кулінарії! Тут ви можете дізнатись більше про Лорену.

Мене звуть Лорена Гратер, і я… ну… .багато речей.

Я німецька перуанка, сертифікований перекладач, мандрівник, мати, дружина, ютубер (уууух), справжній любитель їжі та самозваний кухар, створюючи здорові рецепти, які вписуються в моє визначення чистого харчування. Я також миттєвий гонщик і наркоман їжі, щоб бути точнішим;)

Я живу зі своїм чоловіком-мексиканцем та двома дітьми у засніженому Монреалі, Канада, що офіційно робить моїх дітей поліглотами, оскільки вони ростуть на 4 мовах. Як це дивно?

Зелене здорове приготування - це моя дитина в Інтернеті, де я ділюсь здоровими рецептами, докладними підручниками з кулінарії та іншими рекомендаціями щодо чистого харчування.

Моя історія

Я народився і виріс у маленькому містечку на півдні Німеччини від батька-німця та матері перуанки. Мій дідусь був м’ясником, а найкращі друзі мого тата - мисливці. Це означає, що я виріс на дикому м’ясі, відрах зі свіжими фруктами та овочами, солодкою картоплею, авокадо та лободою, тому що це моя мама знала, як готувати з її культури. В основному все завжди готували з нуля, і мене навчили готувати вже в 3 роки.

Коли я переїхав з батьківського дому, щоб вчитися в університеті, я вперше дізнався, що є й інші люди, які не вміють готувати їжу і не знають, що здорове харчування насправді було схоже. Навіть закінчивши навчання та зустрічаючись із «літніми» людьми (ха-ха), які деякий час мали свої незалежні кухні, я все ще продовжував зустрічатися з багатьма, які боролися з приготуванням їжі та задоволенням своїх харчових потреб, і завжди просив у мене поради та допомоги.

Я швидко з'ясував, що для більшості моїх друзів здорове харчування звучало надзвичайно складно, не дуже привабливо і надзвичайно дорого.

Я не дієтолог (хоч би і хотів), але я виріс, отримуючи інформацію про останні дослідження та розробки в галузі досліджень харчування, і досі не переставав читати про харчування. Моя мати завжди дуже цікавилася цією темою і, безумовно, передавала мені голод щодо знань з питань харчування.

Що й казати, я відчував, що існує величезна потреба у простих, але смачних корисних рецептах, виготовлених із чистих інгредієнтів. Рецепти, до яких легко отримати доступ кожна людина в будь-який час з будь-якої точки світу. Рецепти для всіх, кому було дуже важко обернути голову харчуватися здорово, щоб почуватися здоровим .

Зелена здорова кулінарія народилася із захоплення допомагати іншим знаходити радість на кухні та насолоджуватися чудовими природними ароматами чистих інгредієнтів. Здорове харчування та чиста їжа зовсім не повинні бути складними, вони можуть бути неймовірно смачними, а також вписуватися в бюджет кожного.

Починай тут

Якщо ви новачок у зеленій здоровій кулінарії, це чудові теми, щоб почати переглядати веб-сайт:

Прочитайте більше про мою філософію.
Перегляньте всі рецепти, які можна легко сортувати за категоріями, і знайдіть свої нові вибрані.
Ви такий же наркоман миттєвого горщика, як і я? Будьмо кращими! Дізнайтеся, як приготувати миттєвий горщиковий рис, і ви ніколи не приготуєте його по-іншому.
Прийом їжі в мільйон разів ефективніший, ніж лише сила волі, коли мова йде про здорове харчування. Почніть з чогось легкого, як овес на ніч.
Якщо ви не впевнені, якої дієти дотримуватися, спробуйте кожен день і з’ясуйте, на чому процвітає ваше тіло і що змушує вас почуватись добре: 1-денний план чистого харчування, 1-денний план дієти кето, 1-денний План харчування Палео, 1-денний план веганського харчування.