Про нас ХАРЧОВІ МАТЕРІАЛИ®
Може змінити те, що ви їсте, насправді змінити своє життя?
Наша історія починається з нашої родини. У 2003 році у мого батька Роя діагностували синдром хронічної втоми. Тоді ми не усвідомлювали, наскільки це вплине на все наше життя. Ми думали, що можемо передати лікування лікарській професії і рухатися далі. Як ми помилялися ....
Протягом наступних п’яти років дні Роя проводилися в ліжку, а ночі часто були наповнені спітнілими панічними атаками, очікуваними побічними ефектами його ліків. Помилковий цикл тривав, коли Рой отримував від двох до трьох ліків для свого стану та ще від двох до трьох ліків, щоб приборкати побічні ефекти. Він набрав понад 55 кілограмів і був дедалі млявішим.
Жоден медичний працівник не запропонував йому змінити свій раціон харчування чи харчові звички або рекомендував різні способи боротьби зі стресом. Їх порада: прийміть таблетки, і ми побачимо, як це буде. Не дивно, що здоров’я Роя почало ще більше погіршуватися. Він продовжував консультуватися зі своїми лікарями, які виписували все більше і більше ліків.
Чим більше ліків він приймав, тим гірше йому ставало.
Сила харчування, яку потрібно було розблокувати
Ми з Лорентиною знали, що треба втрутитися. Але кожна спроба допомогти зустрічалася з гострим опором. «Ці лікарі все своє життя тренувались, щоб допомогти мені. Що змушує вас думати, що можете зробити краще? " Коли здоров’я та дух Роя зростали у спіралі, ми з Лорентин продовжували шукати відповіді.
Ми схопили кожну книгу, яку змогли знайти, і розпочали дослідження. Незабаром ми дізналися, що здорову їжу можна використовувати для зцілення. Ми також виявили, що галузі охорони здоров'я, харчової та сільськогосподарської промисловості не особливо турбуються про наше здоров'я. Їх передусім цікавив прибуток. Наприклад, ми дізналися, що переробка багатьох основних продуктів харчування не приносить жодної користі для здоров’я та поживності. Натомість він був запроваджений як спосіб збільшення терміну зберігання та товарності продукції галузей.
Ми не могли повірити в те, що розкрили. Наші нові відкриття переконали нас офіційно оформити свої знання за допомогою програми консультантів з питань харчування Глобального коледжу природної медицини. Закінчивши навчання, ми почувались ще впевненішими, що можемо допомогти Рою. Ми почали надсилати йому деякі книги, які ми вивчали. На жаль, спонукати його прочитати триста сторінок про природні цілющі засоби було все одно, що намагатися змусити воду текти в гору. Нам потрібен був кращий спосіб.
Їжа має значення: Ви те, що їсте
Ось як ми з Лорентін придумали харчові питання. Якби ми не змогли змусити мого батька читати про харчування та природне здоров’я, ми думали, що, мабуть, змогли б переконати його переглянути фільм на цю тему. Ми дослідили багато фільмів, що існували на цю тему. Хоча багато хто був добрим, а хтось відмінним, ми не були впевнені, що будь-який із цих фільмів переможе мого батька. Погодьмось, альтернативна галузь охорони здоров’я має трохи погану репутацію. Коли більшість людей представляють природного терапевта, вони уявляють чоловіка чи жінку у спортивних штанах або дашикі, що крутить кристали на своєму задньому дворі. Вони точно не уявляють собі лікаря, який може допомогти їм покращитися. І Рой нічим не відрізнявся. Ми знали, що йому потрібно бачити природне здоров’я в новому світлі. Тому ми вирішили зняти фільм, який відновить образ чудових чоловіків і жінок, які своєю роботою, що змінює життя, відповідають відомому висловлюванню Гіппократа: «Нехай твоя їжа буде твоїм ліком, а твої ліки - твоєю їжею».
Ми вклали свої життєві заощадження у створення харчових продуктів. Ми придбали деяку кіноапаратуру і подорожували по всьому світу - від Голландії, батьківщини Лорентина та Англії до Східного та Західного узбережжя США, а потім Австралії, - щоб взяти інтерв’ю у всіх лікарів, дієтологів, вчених та оздоровчих експертів. навчався протягом усієї хвороби Роя.
Після другого місяця зйомок ми принесли Рою необроблені кадри, сказавши, що ми не їдемо, поки він не поправиться. Ми виконували місію, і ніхто не міг зупинити нас - навіть Рой чи його команда лікарів. Ми всією сім'єю дивились невідредаговані інтерв'ю. Невдовзі Роя зачепили. Що виділялося, він розповів нам пізніше, - це історія про один із багатьох його ліків і про те, як це часто викликало думки про самогубство. Це був найгірший страх Роя. Він не міг повірити, що фармацевтична та медична промисловість свідомо вироблятимуть та продаватимуть продукт, який потенційно може завдати людям фізичної шкоди. Підхід сучасної медицини, який краще проживає хімію, не тільки не допомагав, але й погіршував його. Майже відразу він перейшов від віри в медичну професію до віри у вікову приказку «Ти те, що їси».
Від шести ліків на день до нуля за ніч
Ми разом із Лорентин провели те, що ми любимо називати «аудитом холодильника». Ми викидали будь-яку їжу, яка не була справжньою. Сюди входили всі дієтичні продукти, всі перероблені продукти харчування та жири, а також все м’ясо та молочні продукти, що переробляються на фабриці. Потім ми провели Роя через програму детоксикації, додаючи до свого раціону все більше і більше корисних продуктів. У той же час ми допомогли йому відучити ліки, поставивши його на спеціальний режим, який ретельно контролюється, з натуральними добавками. Рой погодився на нашу допомогу всупереч бажанням своєї команди лікарів. Вони намагалися його налякати і наполягали на додаткових ліках. Коли він сказав їм, що хоче зупинитися, лікарі відповіли страшилками про те, що станеться, якщо він це зробить, включаючи всі потенційні симптоми, пов'язані з відміною.