Проблеми з кишечником при веганській дієті дотримуйтесь цих порад
Якщо ви перейшли на веганську дієту, щоб зменшити симптоми шлунково-кишкового тракту, без сумніву, ви відчуваєте розчарування, якщо біль, здуття живота або гірше зберігаються, незважаючи на ваші найкращі дієтичні зусилля. Хоча це правда, що організму важче перетравлювати м’ясний білок, але не вся рослинна їжа автоматично прирівнюється до простішого часу роботи з кишечником. Іноді вашому організму потрібен час, щоб адаптуватися до нових профілів поживних речовин. В інших випадках дефіцит може призвести до розладу кишечника.
Ті, хто дотримується веганського плану харчування, можуть регулювати свою кишкову флору природним чином, як і їхні м’ясоїдні кузени. Якщо після перемикання ваші проблеми з животом не зникають, спробуйте ці вісім порад. Вони безпечні та природні, тому все, що вам потрібно втратити, - це ваш дискомфорт.
1. Спробуйте елімінаційну дієту
Якщо ви вже дотримуєтеся веганської дієти, ви можете подумати: "Серйозно? Хіба я недостатньо ліквідував?" Однак скелясте виживання на елімінаційній дієті може виявитись, дотримання цього може допомогти вам визначити ваші конкретні харчові активатори.
Перебуваючи на елімінаційній дієті, залишайтеся добре зволоженою. Ви можете легко помилитися спрагою голоду. Шукати різноманітну їжу, яка вас не викликає, є сенсом такого режиму, тому не зупиняйтеся після того, як визначите кілька продуктів, які можна їсти без проблем. Продовжуйте додавати інші продукти, поки не визначите той, який спричиняє несприятливий ефект.
2. Поступово нарощуйте споживання квасолі
Квасоля містить тонни білка та наповнювальної клітковини, але вони також містять цукор, який називається олігосахаридом, який організм не може повноцінно перетравити. Це призводить до того, що фірмовий газ походить від надмірного споживання квасолі.
Це не означає, що вам слід відмовитися від квасолі - багато веганів покладаються на них, щоб отримати повну групу амінокислот. Але вводити їх поступово у свій раціон. Почніть із половини або навіть чверті рекомендованої порції та збільште споживання звідти. Спробуйте додавати боби спочатку через день або кожен третій день, щоб поступово підвищувати толерантність організму.
3. Виберіть Давні зерна
Багато людей відчувають шлунково-кишковий дистрес від глютену, білка, що міститься в пшениці. Клейковина складається з глютеніну та гліадину, а подвійний білок створює крихітні бульбашки повітря в продуктах.
Спробуйте піти без зерна, щоб перевірити, чи глютен є винуватцем болю в животі. Якщо це полегшує ваші симптоми, поступово вводьте складні вуглеводи з давніх зерен, таких як кіноа та амарант, у свій раціон для клітковини та основних речовин. Багато людей, навіть хворі на целіакію, добре переносять такі зерна.