Пропуск сніданку пов’язаний з більшим ризиком затвердіння в артеріях Reuters
Ліза Рапапорт, Reuters Health
(Reuters Health) - У людей, які пропускають сніданок, може бути більше шансів на атеросклероз або зміцнення артерій, ніж у людей, які починають щодня ситну їжу, свідчить нове дослідження.
Навіть після того, як дослідники врахували дієту та інші фактори ризику серцевих захворювань, люди, які регулярно пропускали сніданок, мали значно більшу ймовірність розвитку атеросклерозу в порівнянні з особами, які зазвичай їли ранкову їжу, показало дослідження.
"Більший відсоток енергії, споживаної на початку дня, може сприяти здоров'ю серцево-судинної системи", - сказав автор дослідження доктор Валентин Фастер з CNIC в Мадриді та гори Синай-Серце в Нью-Йорку.
Попередні дослідження пов’язували пропуск сніданку з вищим ризиком проблем, які можуть призвести до серцевих захворювань, таких як ожиріння, діабет і високий рівень холестерину, відзначають дослідники в Журналі Американського коледжу кардіологів.
Для поточного дослідження дослідники вивчили дані з дієтичних анкет, заповнених 4052 дорослими, які не мали анамнезу серцевих проблем.
Загалом лише 3 відсотки учасників повідомили про те, що пропустили сніданок, тоді як 69 відсотків зазвичай вживають легку ранкову їжу (що становить від 5 до 20 відсотків загальної кількості калорій за день), а 28 відсотків мали ситний сніданок (що становить більше 20 відсотків денної калорійності).
Ті, хто пропускав сніданок, частіше були чоловіками, курцями та дієтами, які споживали основну частину щоденних калорій близько обіду.
Коли вони їли, скіпери снідали, як правило, витрачали не більше 5 хвилин на ранкову трапезу і споживали переважно каву або апельсиновий сік.
Порівняно з людьми, які мали ситний сніданок, люди, які мали легкий сніданок, все ще мали на 21 відсоток більше шансів отримати пошкодження основної артерії шиї та 17 відсотків частіше пошкодити велику судину в черевній області.