Протизапальна дієта від артриту при артриті Голландія; Барретт

Чи може зміна того, що ви їсте, полегшити симптоми артриту? Наш дієтолог ділиться деякими провідними протизапальними продуктами для тих, хто розглядає дієту від артриту

Незалежно від того, чи страждаєте ви на ревматоїдний артрит чи остеоартрит, запалення, яке таїться навколо суглобів, сприяє вашому болю. Дієта від артриту, на жаль, не може запропонувати лікування. Однак існує нова група досліджень, яка припускає, що деякі симптоми артриту можуть бути полегшені шляхом внесення змін до того, що ви їсте.

"Важко сказати щось остаточне щодо дієти та артриту. Хоча деякі дослідження свідчать про значне зменшення симптомів артриту внаслідок прийняття дієтичних змін, інші припускають, що вплив менш помітний", - говорить дієтолог Holland & Barrett Емілі Ролласон. "Але це, безумовно, правда, що зростає кількість досліджень, які дають цікавий погляд на прийняття певних дієт при артриті".

Наприклад, виведення їжі з високим вмістом пурину при подагрі - один із варіантів. Інше - споживання дієти, в основному з цільнозерновими продуктами, з високим вмістом рослинної їжі, цільнозернових злаків, включаючи спеції, такі як імбир та куркума. Також широко припускають, що одна-дві порції жирної риби на тиждень можуть допомогти зменшити вираженість симптомів артриту.

Існує навіть припущення, що певній групі фруктів та овочів, відомих як нічні тіні (включаючи баклажани, помідори та перець), найкраще уникати страждаючих артритом. Це пов’язано з тим, що вони містять сполуку під назвою соланін, яка, як вважають, має протизапальні властивості. Але на сьогодні мало доказів того, що це так.

"Дослідження, безумовно, показують неоднозначну інформацію про вплив харчування на біль у суглобах", - додає Емілі. "Важко оцінити, чи дійсно зміни в дієті можуть принести користь артриту завдяки цій різноманітній інформації".

Це, безумовно, складна тема. І з цієї причини, щоб зрозуміти, як дієта пов’язана з болем у суглобах, спершу важливо відступитись і зрозуміти, що таке артрит.

Що таке артрит?

Артрит - це широкий термін, що охоплює цілий ряд станів, що викликають скутість, біль і набряк навколо суглобів. Існує багато видів артриту, і він може проявлятися в різних областях вашого тіла - руках, колінах, стегнах, навіть пальцях ніг. Артрит може зробити складніші повсякденні справи, такі як підйом по сходах, приготування їжі та прогулянки до магазинів, більш складними.

Артрит вражає людей різного віку, включаючи дітей та підлітків, але особливо часто це спостерігається у людей похилого віку. Насправді вважається, що близько 10 мільйонів людей у Великобританії 1 живуть із болями в суглобах через артрит.

Що викликає артрит?

Причини артриту різняться залежно від виду артриту, яким ви страждаєте, але є кілька факторів, які збільшують ваш ризик.

Оскільки нормальний знос суглобів із віком збільшується, зростає і ризик розвитку артриту
Історія сім'ї. Ви можете з більшою ймовірністю страждати артритом, якщо члени вашої близької родини страждають на це
Хоча чоловіки частіше хворіють на подагру (різновид артриту), жінки більш сприйнятливі до ревматоїдного артриту
Травми суглобів. Попередня травма суглоба може збільшити ймовірність розвитку артриту в цій області в майбутньому
Надмірна вага. Ожиріння створює додатковий навантаження на суглоби, особливо на коліна, стегна та хребет. Люди з ожирінням мають вищий ризик розвитку артриту

Як працюють суглоби?

Суглоби розташовані навколо вашого тіла в місцях, де стикаються дві або більше кісток. Наприклад, коліна, стегна, пальці рук, ніг, плечі. Суглоби дозволяють тілу рухатися і згинатися плавно і правильно.

Запалення навколо суглоба стоїть за багатьма видами хронічних болів у суглобах. Отже, перш ніж ми детально розберемося, як дієта може вплинути на ваш артрит, поговоримо про основи роботи суглобів.

Щоб створити рух, потрібно набагато більше, ніж кістки. По-перше, є м’язи та сухожилля. Сухожилля з’єднують ваші кістки з м’язами. Але, як вони знають, коли рухатися? Це робота ваших м’язів. Вони не тільки забезпечують вирішальну підтримку суглоба, вони також отримують повідомлення від вашого мозку, що викликають сухожилля, щоб тягнути за кістку, щоб створити рух.

Але сам рух, як це відбувається? Тут зв’язки виходять у центр уваги. Ці еластичні смуги волокнистої сполучної тканини забезпечують утримання кісток і дозволяють суглобу рухатися правильно для цієї частини тіла.

Отже, ми розглянули, які шпори рухають і що утримує кістки в правильному положенні. Але як бути з тим, щоб переконатись, що кістки не шліфуються одна об одну? Тут біологія людини стає розумною. Навколо кожного суглоба знаходиться капсула, що містить синовіальну рідину. Це забезпечує змащення. І нарешті, хрящ, що покриває кінці ваших кісток, діє як амортизатор. Разом вони дозволяють кісткам плавно ковзати одна по одній.

При кожному русі вашого суглоба із залученням такої складної біології запалення може легко вивести речі з рівноваги. Саме це викликає біль та інші симптоми артриту.

Чи може дієта від артриту допомогти контролювати симптоми?

Існує багато різних типів артриту, і дієта не впливатиме на все це однаково чи однаково. Наприклад, хоча існують певні зв’язки між харчуванням, артрозом та подагрою, рекомендації NICE Великобританії радять, що немає вагомих доказів того, що ревматоїдний артрит отримає користь від зміни дієти 2. Однак, враховуючи, що ожиріння може збільшити ризик захворіти артритом суглобів, збалансоване харчування, яке підтримує здорову масу тіла, має очевидні переваги щодо артриту.

Ваша вага може впливати на артрит двома способами 3. По-перше, зайва вага надає додатковий тиск на суглоби. По-друге, надлишок жиру в організмі також може посилити запалення в організмі.

"На жаль, дієта та добавки не можуть вилікувати або вилікувати ваш артрит, однак симптоми можуть полегшитись або посилитися в результаті зміни того, що ви їсте", - говорить дієтолог Holland & Barrett Емілі Ролласон. "Дієта, яка дозволяє підтримувати вагу в межах здорової норми, може бути корисною для артриту, а також для загального самопочуття".

Хоча, не існує універсальної дієти для артриту, дослідження 4 виявило, що деякі продукти можуть бути корисними для лікування симптомів.

"Подивіться на споживання цілісної дієти з високим вмістом рослинної їжі, включаючи спеції, такі як імбир та куркума, що містять 1-2 порції жирної риби на тиждень", - пропонує Емілі. “Крім того, спробуйте вести щоденник харчування. Визнаючи, як їжа впливає на ваш стан, є одним із способів зменшити симптоми артриту. "

У цьому дописі ми зосереджуємося на тому, як дієта від артриту потенційно може допомогти зменшити зайве запалення навколо суглобів.

Що таке запалення?

Запалення не все погано. Насправді це важливий спосіб реагування вашої імунної системи на інфекції та травми. Це частина процесу загоєння і може захистити ваше тіло від подальших пошкоджень. Однак запалення може стати проблематичним, якщо воно триває надто довго або якщо воно відбувається в місці, де воно не потребує.

Існує два типи запалення - гостре та хронічне. Гостре запалення буває після травми. Наприклад, коли ви розтягуєте щиколотку або порізали палець. Це відбувається швидко і недовго. Хронічне запалення описує більш стійку запальну реакцію, яка триває місяцями або роками, спричиняючи іноді шкідливий вплив на ваші тканини та органи. Це хронічне запалення, пов’язане з артритом.