Рецепт) Брускетта з базиліком, часником та оливковою олією Aurora Health Care

Італійська кухня іноді відома насиченими калоріями макаронами та насиченими десертами, але брускетта відрізняється. Одна порція цього рецепту містить лише 140 калорій і містить багато вітамінів. Основним інгредієнтом, помідорами, є лікопін - антиоксидант, який, як вважають, знижує “поганий” холестерин ЛПНЩ, покращує здоров’я серця, формує міцні кістки та запобігає певним ракам.

оливковою

Базилік, часник та оливкова олія надають брускетті її пікантний смак, схожий на песто. Зробіть крапкою збити трохи брускет в кінці літа, коли ваш сад переповнюється свіжими стиглими помідорами.

Рецепт: Брускетта з помідорів
Робить 6 порцій

Інгредієнти
1 фунт червоних стиглих помідорів
2 зубчики часнику, подрібнені
3/4 склянки свіжого листя базиліка
Щіпка подрібненого червоного перцю