Рецепт грецьких курячих гіроскопів RecipeTin Eats
Маринад для курки за цим рецептом грецьких курячих гіроскопів ТАК НАДОБРИЙ, що я використовую його, навіть коли не роблю гіроскопів. Спробуйте раз, і я думаю, ви будете таким же одержимим, як і я!
Маринад для гіроскопів виготовляється з йогурту, лимона, часнику та орегано - класичних грецьких інгредієнтів, що додає курці смаку І пом’якшує її. Запах, коли це готується, обурливий!
Рецепт грецьких курячих гіроскопів
З тих пір, як я зробив цей грецький курячий гірос. Але в ту хвилину, коли курка потрапила на гриль, все, що я міг подумати, було: "чому б мені не робити це частіше ?"
Запах неймовірний. Ви ДЕЙСТВИТИ запах часнику та орегано. Ви знаєте, як іноді ви додаєте трави в речі, і ви насправді не можете їх скуштувати? Або ви можете, але це дуже тонкий смак. З цим точно не так!
Що йде в Гріосі
Ось компоненти, з яких складається обгортання грецьких курячих гіроскопів:
- Маринована грецька курка
- Цацікі
- Салат з томатного огірка
- Хлібці, щоб згорнути гіроскопи - або використовуйте менший хліб з лаваша і просто складіть його
Грецькі курячі гіроскопи для маринаду
Ось що вам потрібно для маринаду. Є БАГАТО часнику та сушеної материнки. Багато!
Йогурт - це чарівний маринад - він є приголомшливим носієм смаку, який м’якоть курку!
Йогурт - секретний інгредієнт цього рецепту. Кислота в йогурті розщеплює волокна, тому вона не тільки пом’якшує курку, але і допомагає маринаду дійсно вливатися в м’якоть.
Крім того, йогурт робить цей маринад «пастоподібним», тому він залишається на курячому м’ясі, коли ви готуєте його (на відміну від багатьох маринадів, які є рідкими). Отже, у вас є додатковий смак!
На відео ви побачите, що я готую це в приміщенні на сковороді-грилі. Але в теплі місяці це улюблене місце для барбекю!
Що йде в Цацікі для грецьких гіроскопів
І ось що йдеться в цацікі.
Грецький йогурт, будь ласка! Або принаймні грецький стиль, яким я переважно користуюся, оскільки його легко знайти в повсякденних супермаркетах. 🙂
Як зробити грецькі курячі гіроскопи
І на укладальну частину ! У ryріоса є кілька компонентів, але основна частина - це суттєво!
ВЕЛИКА їжа для груп - готуйтеся заздалегідь, робіть вантажі!
Цей грецький курячий гіроскоп - справді вишуканий рецепт для розваг. Тому що готуватись дуже швидко, а чоловіки можуть барбекю, а дівчата потягують вино і базікають. (Жарт жарт ЖАРТ.)
Тоді ви можете просто розкласти все на столі. Чому ви повинні рабити, накручуючи гіроскопи для всіх? Змусь їх це робити самі!
Що подавати збоку
Я подаю грецькі курячі гіроскопи як повноцінну їжу, бо там всередині пристойної кількості помідорів та огірків.
Якби ви хотіли підсилити свіжі овочі, великий соковитий соковитий грецький салат був би страшно на тему! Для чогось більш суттєвого, особливо якщо ви робите гіроскопи для групи, спробуйте також цей грецький салат з лимонним орцо.
І хоча не спеціально салат у грецькому стилі, цей салат з огірків із заправкою з часником та травами АБО цей вершковий салат з огірків із лимонно-йогуртовою заправкою підійде до смаку із цим гіроскопом. Я також пропоную грецький прийом мого рецепту смаженої гарбуза з йогуртовим соусом та кедровими горіхами (див. Розділ "Ідеї налаштування"), який стане чудовим партнером для гіроскопів.
Якщо ви дійсно хочете справити враження, зробіть Гіроскопа, використовуючи власні домашні обгортання з коржем. Вони легкі, і їх роблять без дріжджів!
- Нагі х
Поспостерігайте, як це зробити
Голодні більше? Підпишіться на мій бюлетень і слідкуйте за новинами на Facebook, Pinterest та Instagram.