Рецепт Kohlrabi Slaw Healthy Seasonal Recipes Health and Nutrition Cooperative Extension

healthy

Рецепт: Кольрабі-салат

Кольрабі може бути не найвідомішим продуктом, але він містить багато антиоксидантів і надзвичайно простий у приготуванні! Кольрабі - різновид німецької ріпи, пов’язана з брокколі та капустою. Його можна смажити і подавати з макаронами або подрібненим сирим і класти в салати/салат з капусти!

Інгредієнти

  • 1 середня кольрабі
  • 2 яблука
  • 1/2 перцю халапеньо
  • 2 столові ложки кінзи
  • 1 лайм, сік і цедра
  • 1 апельсин, сік і цедра
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком

Харчування

  • Калорії - 73
  • Вуглеводи - 12г
  • Білок - 1г
  • Жир - 4г
  • Натрій - 7 мг
  • Клітковина —3г