Рецепт курячого супу із Західної Африки - Grace Parisi Food; Вино

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

З одного глибоко ароматного курячого бульйону Grace Parisi від F&W створює чотири виняткові супи. Більше рецептів курячого супу

Інгредієнти

Одна 3-кілограмова курка, шия зарезервована

3 1/2 кварти води

2 середні цибулини - 1 неочищена і розрізана на четвертинки, 1 тонко нарізана скибочками

4 моркви - 2 крупно нарізані, 2 нарізані товщиною 1/4 дюйма

4 ребра селери - 2 крупно нарізані, 2 нарізані товщиною 1/4 дюйма

1 великий неочищений зубчик часнику, розбитий

1 чайна ложка цілих горошин чорного перцю

1 великий свіжий лавровий лист

6 гілочок петрушки

1/4 склянки рослинного масла

2 столові ложки подрібненого імбиру

2 помідори, насіння і нарізані шматочками 1/2 дюйма

2 столові ложки порошку каррі Мадрас

1 столова ложка томатної пасти

1 склянка кокосового молока

1 зелений банан, очищений від шкірки і нарізаний шматочками 3/4 дюйма

---