Рецепт легких і пухнастих бананових млинців їжте це не те
Використання йогурту та сиру в цих млинцях робить дві речі: це приносить додатковий білок на стіл для сніданку та допомагає виробляти найлегші, найвологіші оладки, які ви коли-небудь пробували. Додавання в тісто свіжих скибочок банана, які карамелізуються в золотисто-коричневі диски солодкості, коли вони потрапляють на сковороду, ніколи не може бути поганим, але секрет тут у рецепті тіста, який повинен стати вашим рішенням основа для всіх млинців, що рухаються вперед.
Харчування: 320 калорій, 5 г жиру (1,5 г насиченого), 54 г вуглеводів
Подається 4
Вам знадобиться
1 склянка простого 2% грецького йогурту
1 склянка нежирного сиру або сиру Рікотта
3 яйця
Сік 1 лимона
1 склянка білого цільнозернового борошна (нам подобається короля Артура)
1⁄2 ч. Ложки соди
Дрібка солі
2 банани, нарізані скибочками
Теплий кленовий сироп для подачі
Як це зробити
- Збийте в мисці йогурт, сир, яйця та лимонний сік. Змішайте борошно, соду і сіль в іншій мисці.
- Додайте борошняну суміш до йогуртової суміші і перемішуйте, поки суміш не змішається.
- Розігрійте велику сковороду або каструлю на середньому повільному вогні. Покрийте антипригарним кулінарним спреєм і додайте кляр у великі ложки (приблизно 2 столові ложки кожна).
- Як тільки тісто потрапить на сковороду, додайте три-чотири скибочки банана безпосередньо до кожного млинця, обережно втискаючи їх у тісто.
- Варити 3 - 5 хвилин, поки бадилля не почне пузиритися. Переверніть млинці і готуйте з інших сторін 3 хвилини довше, поки вони не підрум'яняться.
- Щоб пройти через тісто, потрібно кілька партій, залежно від розміру вашої сковороди. Ви можете тримати млинці в теплі в духовці з температурою 200 ° F, поки ви працюєте партіями.
- Подавати з більш нарізаними бананами та крапкою сиропу.