Рецепт маринованого часнику
8 унцій (227 г) часнику Бальзамічний оцет (приблизно 1–2 склянки) 1 ст. Л. Меляси 1 ст. Ложки тамариндової пасти Приготування: 1 - почистіть і промийте часник. Вказівки: 1- Помістіть часник у каструлю. 2- Влийте достатньо бальзамічного оцту, поки не покриє весь часник. 3- Розмішайте патоку та пасту тамаринд. 4- Варіть часник від 10 до 15 хвилин. 5- Вимкніть плиту і дайте їй охолонути. 7- Перекладіть часник разом із бальзамічною сумішшю в ємність для маринованих огірків. 8- Закрийте та щільно закрийте кришку. 9- Маринувати протягом місяця.
