Рецепт пирога з п’яною вишнею - Валя; s Смак дому
Цей дивовижний рецепт пиріг з вишневим пирогом, яким я сьогодні ділюсь, походить з дитинства. Пиріг завантажений двома кілограмами злегка приготовленої вишні, залитий кілограмом свіжої вишні, карамельним кремом і пухнастою шоколадною губкою для торта і нарешті посипаний поголеним на смак органічним шоколадом, справедливо сказати, що самоконтроль вимагає трохи більше зусиль навколо цього вишуканого добра.
Ах, мої роти поливаються, просто кинувши погляд на фотографії, і торта вже давно немає! Цей насичений і смачний приголомшливий засіб точно не розчарує.
Запевняю, цей пиріг абсолютно незаплямований і невинний. Традиційно люди замочували вишні у спиртних напоях, але назва також походить від стилю торта: заплутаний дизайн губки.
звикли робити цей торт епізодично, оскільки в ті часи ми мали обмежений доступ до великої кількості інгредієнтів. Вигадливіші та складніші рецепти, як цей, зазвичай зарезервували на свята.
Оскільки вишня є одним з моїх улюблених фруктів, з якими можна випікати, я люблю цей торт і донині. Плюс - це шоколад! Потрібно сказати більше? Спробуйте спробувати, і вам це теж сподобається!
Кремезний вишневий сироп:
2 фунтів. (1 кг.) - свіжа вишня
½ чашка (100 г) - органічний цукор (не на фото)
PS. Якщо у вас консервована вишня в соку, це найкраще працює; o В іншому випадку, зробіть цей кремезний вишневий сироп.
Інгредієнти шоколадної губки:
5 великих - яйця (кімнатна температура)
1 склянка (200 г) - органічний цукор
1 ч. Л. (5 мл) - розпушувач
½ чайної ложки (2,5 мл) - харчова сода
3 ст. (45 мл) - какао-порошок
1 склянка (125 г) - органічне універсальне борошно
Інгредієнти крему: