Рецепт смаженого гарбузового насіння - факти харчування насіння гарбуза; Фітнес-блендер калорій
Приєднуйтесь безкоштовно!
Приєднуйтесь безкоштовно і починайте будувати та відстежувати свої тренування, отримуйте підтримку від інших учасників Fitness Blender тощо!
Деталі рецепта
- Тип їжі: закуска
- Дієтичний тип: Всеїдні, Вегетаріанські, Веганські
Однією з моїх улюблених частин вирізання ліхтарів на Хеллоуїн, коли я був дитиною, було смажене гарбузове насіння. Тоді я цього не знав, але вони насправді наповнені поживними речовинами та білками.
Зріжте навколо стебла гарбуза, щоб видалити його верхівку, так само, як і якщо б ви збиралися вирізати його. Очистіть нутрощі пальцями та двома великими кишечниками, щоб відокремити м’якоть та волокна від насіння (сміття з середини гарбуза чудово доповнює компостну купу, якщо вона у вас є).
Візьміть миску з насінням і добре промийте їх водою, щоб ретельно очистити. Для цього добре працює друшляк під теплою проточною водою - шматочки жилистої м’якоті накопичуватимуться на дні сітчастого фільтра і полегшать відділення.
Варіант: попередньо зварити насіння, щоб полегшити їжу шкаралупи. На кожну чашку насіння, яку ви готуєте, додайте у велику каструлю 2 склянки води (і необов’язково ½ чайної ложки солі на склянку води). Доведіть воду до кипіння, а потім додайте насіння; зменште вогонь і дайте варитися десять хвилин, перш ніж знову зцідити.
Після того, як насіння просочиться, перенесіть їх у чисту міску для перемішування та додайте 1-2 столові ложки оливкової олії, ретельно перемішавши насіння, щоб усі вони злегка покрились. У вас також є можливість просто використовувати оливкову олію для безпосереднього покриття аркуша печива (менше страв!), Просто переконайтеся, що воно повністю покрите, перш ніж додавати насіння.