Рецепт тістечок з буряка - BBC Good Food
Приблизно половина жиру звичайних тістечок - це трохи менш винна насолода, але все одно це інтенсивний шоколадний хіт
| ккал | 255 | |
| жиру | 13г | |
| насичені | 7г | |
| вуглеводи | 32г | |
| цукру | 24г | |
| клітковина | 2г | |
| білка | 4г | |
| низький | сіль | 0,11г |
Інгредієнти
- 500г цілого сирого буряка (3-4 середніх буряка)
- 100 г несолоного вершкового масла, плюс додатково для олова
- 200 г звичайного шоколаду (70% какао)
- 1 ч. Ложка ванільного екстракту
- 250г золотистої цукрової пудри
- 3 яйця
- 100г звичайного борошна
- 25г какао-порошку
Метод
Одягніть пару гумових рукавичок, щоб руки не заплямовувались, потім верх, хвіст і очистіть буряк - вам знадобиться близько 400 г м’якоті. Грубо подрібніть і покладіть у велику миску. Додайте бризок води, накрийте харчовою плівкою, а потім мікрохвильову піч на High протягом 12 хвилин або до готовності.