Рецепт вафель для однієї кухні, що подає одну страву

Опубліковано: 24 січня 2019 р./Остання зміна: 20 липня 2020 р

Цей домашній рецепт вафель для одного - це класика! Подивіться, як легко зробити чіткі, золотисті та смачні вафлі для однієї людини. Не потрібно робити велику партію, цей рецепт вафель подає ідеальну кількість!

Домашні вафлі - справжнє сніданок. Однак, якщо ви готуєте для одного, велика порція вафель, ймовірно, залишить вам занадто багато залишків. Цей один рецепт вафельних рецептів - це порятунок!

За рецептом виходить одна вафельна доріжка ідеального розміру з маслянистими чіткими краями та вишуканим смаком. Ви не застрягли з залишками, які вам можуть не сподобатися, і якщо ви вирішите, що хочете зробити дві вафлі, просто подвойте інгредієнти і все готово!

Чому цей рецепт працює

Цей рецепт вафель займає лише кілька хвилин для приготування простих повсякденних інгредієнтів і надзвичайно простий у приготуванні. Ця одна вафля також дуже ситна!

• так легко і готово за лічені хвилини
• мінімальні інгредієнти
• неймовірно пухнаста вафля
• подвійні або потрійні інгредієнти легко зробити 2 або 3 вафлі
• легко налаштувати
• додайте улюблені начинки

Інгредієнти

Кількість інгредієнтів та повні інструкції щодо рецептів див. У полі для рецептів нижче.

Як зробити вафлі

1. Почніть із збивання в мисці яєць, молока, ваніліну та розтопленого вершкового масла.
2. Додайте сухі інгредієнти і збивайте, поки інгредієнти «просто не змішаться». Грудки в вафельному тісті добре. Не відчувайте потреби помішувати, поки грудочки повністю не зникнуть.
3. Вилийте тісто на розігріту вафельницю і випікайте, поки вафля не стане золотисто-коричневою і хрусткою.

Поради експертів

• Обов’язково прочитайте інструкцію з експлуатації вафельниці. Різні вафельниці призначені для того, щоб готувати вафлі по-різному.
• Будьте обережні, щоб не перемішати тісто. Акуратно перемішайте тісто до однорідності.
• Перш ніж заливати кляр, переконайтеся, що ваша вафельниця гаряча. Завжди попередньо розігрівайте вафельницю, це гарантуватиме, що тісто хрумтить, як тільки потрапить на поверхню.
• Не піднімайте кришку вафельниці занадто рано. Зачекайте, поки вафельниця скаже, що добре відкривати кришку. Більшість вафельниць мають світловий індикатор або звуковий сигнал. Якщо у вашому вафельниці нічого з них немає, слідкуйте за парою. Як правило, як тільки пара перестає виходити з агрегату, слід робити вафельку. Занадто швидке підняття кришки може призвести до прилипання вафелі до тарілок.
• Не соромтеся налаштовувати вафлі. Нарізані горіхи, сухофрукти, шоколадні чіпси або цукерки посипають чудовими доповненнями. Справжні фрукти можна трохи складно додати, оскільки вони додають вологу в тісто, що може призвести до того, що вафлі стануть кашоподібними.
• Вафлі, звичайно, чудові для сніданку, але вони також можуть бути ідеальними для десерту. Подумайте про заливку теплої вафлі фруктами та кулькою збитих вершків. Нарізані банани, полуниця або ягоди будь-якого виду, схоже, піднімають його. Зробіть крок далі і полийте зверху гарячим соусом з випічки, і у вас є один дивовижний десерт.
• Якщо вас цікавить щось більш пікантне, подумайте про приготування курки та вафель. Хоча я не шанувальник смаженої курки, хрустка запечена курка чудово поєднується з цим рецептом.
• Для цього рецепту вафель я використовую бельгійську вафельницю, і тіста достатньо для одного. Ваша вафельниця може бути іншого розміру, ніж той, який я використовую. Якщо у вас залишилося трохи тіста, зробіть другу вафлю менше.

---