Рецепт вершкового супу зі шпинату - BBC Good Food
Чудовий листяний шпинат у цьому рецепті робить смачний та інтригуючий яскраво-зелений суп
| ккал | 226 | |
| жиру | 14г | |
| насичені | 8г | |
| вуглеводи | 17г | |
| цукру | 0г | |
| клітковина | 3г | |
| білка | 10г | |
| низький | сіль | 1,22г |
Інгредієнти
- 50г вершкового масла
- 1 середня цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 середня картопля, очищений і нарізаний шматочками
- 450мл курячого або овочевого бульйону
- 600мл молока
- 450 г свіжого шпинату, промитий при необхідності і грубо нарізаний
- дрібно натертої цедри половини лимона
- свіжотертий мускатний горіх, за смаком
- 3 ст. Ложки подвійного вершку для подачі