Рецепти рибного пирога з минтая з дикого минтая Морепродукти з тризубом

Ось рибна страва, гідна святкування. Цей традиційний рибний пиріг, який легко складати кількома простими кроками, включає минтай з дикої аляски, купаний у білому соусі зі смаком цибулі-порею та естрагону та покритий кришкою хрусткого та золотистого листкового тіста.

Факти харчування *
Округлені значення:
На порцію: 1180 калорій; 75г жиру; 90г вуглеводів; 30г білка; 100 мг холестерину; 620 мг натрію
* Ця інформація розрахована. Дані базуються на лабораторному аналізі, інформації постачальників інгредієнтів та стандартних стандартних значеннях USDA Вважається, що ця інформація є точною, але ніяких гарантій не передбачається. "

рибного

Інгредієнти

  • 1 Ціла цибуля
  • 3 Кожна ціла гвоздика
  • 3 чашки цільного молока
  • 1 упаковка Trident Seafoods® Дикий зловлений аляскінський минтай Порізи 1 фунт
  • 2 кожен цибуля-порей (нарізати на 1/2 дюймові шматочки)
  • 1-2 столові ложки оливкової олії
  • 6 столових ложок вершкового масла
  • 4 столові ложки універсального борошна
  • 1 чашка білого вина
  • 2 столові ложки подрібненого естрагону
  • 2 столові ложки подрібненої петрушки
  • 2 склянки замороженого гороху
  • Родзинка цілого лимона
  • 2 аркуші упакованого листкового тіста
  • 1 кожне яйце (збите)

Рекомендований продукт

Напрямки

Розігрійте духовку до 425 ° F.

Цибулю розрізати навпіл. Зсуньте гвоздику навпіл і відкладіть. Решту половину наріжте кубиками.

Налийте молоко у велику сотейник; додати цибулю, усипану гвоздикою. Довести до кипіння. Зменште до кипіння і додайте минтай дикий Аляски. Тушкуйте акуратно, близько 5 хвилин або до тих пір, поки риба просто не звариться (непрозора, але не розсипається). Вийміть рибу з каструлі і відкладіть в сторону, щоб трохи охолола. Процідіть тепле молоко в чашку і відставте для використання для соусу Бешамель.