Рецепти випічки крихт GoodtoKnow
| робить: | 12 |
| Навичка: | середній |
| Вартість: | дешево |
| Підготовка: | 15 хв |
| Кулінарія: | 30 хв |
Ніщо не є втішним в холодний зимовий день, ніж гаряча свіжоприготовлена крихта, що капає розтопленим маслом. Зробити це не так складно, як вам здається - просто просте дріжджове тісто з додаванням соди бікарбонату, яке надає запеченим сухарям характерні отвори. Вам знадобиться плоска чавунна сковорода для приготування крихт і металеві кільця глибиною близько 2,5 см. Якщо ви не можете знайти кільця для крихти, замість них можна використовувати круглі металеві формочки для печива.
Інгредієнти
- 150 г міцного звичайного білого борошна
- 100г звичайного борошна
- 1 ч. Ложка цукру-пудри
- ½
- ч. ложки солі
- 7г саше дріжджів, що легко змішуються або швидко діють
- 300 мл молока, підігріте
- 1ч.л соди гідрокарбонату
- 150 мл теплої води
- Вершкове масло, для змащення