Reddit - Askcience - Скільки фактично засвоюється споживаних калорій їжі Чи впливає це на це?
Якщо на етикетці харчових продуктів написано 1000 калорій (якщо припустити, що етикетка правильна), чи поглинаються всі 1000 калорій? Якби я з’їв велику кількість їжі, скажімо відразу 10 000 калорій, чи засвоїв би я менший відсоток калорій, чи це просто зайняло б у мого тіла більше часу?
Поділіться посиланням
Людський організм дуже ефективно засвоює поживні речовини. Мікроворсинки тонкої кишки, де відбувається поглинання поживних речовин, мають площу поверхні близько 2000-3000 квадратних футів. Ваша їжа проводить близько чотирьох-шести годин у тонкому кишечнику, повільно підштовхуючись перистальтичними скороченнями. Поглинання не завершене на 100%, але воно близьке. Будь-які вуглеводи, білки та жири, які ви вживаєте понад необхідне, перетворюються на жир і зберігаються в адипоцитах. Тож погана ідея вживати 10 000 калорій за один прийом їжі або навіть за один день.
Хіба не існує таких супер спортсменів (як олімпійці чи рекордсмени), які їдять 10 тис. Кал + на день?
Гонці Тур де Франс повинні прокидатися посеред ночі, щоб отримати достатню кількість калорій, тому я вже чув.
Також для спортсмена неефективно споживати більше 400 калорій на годину. бах, вже досить давно я не читав про це, але, схоже, пам'ятаю, не варто намагатися споживати більше певної кількості.