Рейтинг найкращих дієт ставить кето на останнє місце, DASH - на перше

Опубліковано: 4 січня 2018 02:12

рейтинг

Оновлено: 4 січня 2018 р., 10:32

Якщо ви шанувальник кето-дієти "спалювання жиру", вас звільнять з приводу її рейтингу у списку найкращих дієт у 2018 році за версією US News and World Report: це остаточно, разом із відносно невідомим Дюканом дієта.

Обидва стреси вживають тонну білка і мінімум вуглеводів, вводячи дитину в "кетоз", коли організм розщеплює як накопичений, так і накопичений жир, на кетони, які він використовує як енергію. Люди, які сидять на таких дієтах, часто стикаються з втомою та запамороченням, коли пристосовуються до нестачі вуглеводів.

Незважаючи на те, що експерти групи "Новини та світові звіти", яка створила список, сказали, що вживання їжі не є шкідливим у короткостроковій перспективі, вони погано оцінили дієти за тривалим успіхом у зниженні ваги, простотою використання та загальним впливом на здоров'я.

Щодо відносно нової кето-дієти, експертів особливо турбував надзвичайно високий вміст жиру - близько 70% добової норми споживання калорій - а також надзвичайно низький рівень вуглеводів: лише 15-20 нетто вуглеводів на день. Дієтичні рекомендації 2015-2020 для американців передбачають, що від 45% до 65% щоденних калорій надходять з вуглеводів, але менше 10% з насичених жирів.

"Коли ви сидите на кето-дієті, ви різко скорочуєте вуглеводи лише до 20 на день. Це менше, ніж одне яблуко!" сказала дієтолог Ліза Дрейер, співавтор CNN. "Кето-дієта просто не є стійкою у довгостроковій перспективі. Вона не навчить вас здобувати здорові харчові звички. Це добре для швидкого виправлення, але більшість людей, яких я знаю, навряд чи можуть відмовитися від макаронних виробів і хліба, не кажучи вже про квасоля та фрукти ".

Експертна група була особливо стурбована людьми із захворюваннями печінки або нирок, "яким слід взагалі цього уникати", - йдеться у звіті, додаючи, що недостатньо доказів, щоб зрозуміти, чи допоможе дієта тим, хто страждає на серцеві захворювання чи діабет. Через рекомендований "циклічний" характер дієти, роблячи перерви та починаючи її знову, експерти також попереджають, що гормони можуть коливатися.

Ще одна популярна дієта з низьким вмістом вуглеводів, Whole30, також опинилася в кінці списку, безпосередньо перед кето та Дюканом. Whole30 - це 30-денна дієта, призначена для припинення "нездорової тяги та звичок, відновлення здорового обміну речовин, оздоровлення шлунково-кишкового тракту та збалансування вашої імунної системи", повідомляється на його веб-сайті.

Панель визнала дієту такою: "Немає незалежних досліджень. Безглузді твердження. Екстремальні. Обмежувальні". і пов’язав це з дієтою на сирому харчуванні як «найгіршу з найгірших для здорового харчування».

Перше місце - краватка

Вперше добре вивчена середземноморська дієта вийшла на перше місце, пов’язана з дієтою DASH. DASH, що означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії, займає перше місце вісім років поспіль. Обидві дієти також прив'язані до найбільш здорових у рейтингу.

"Мені подобається як дієта DASH, так і середземноморська дієта - це те, що вони пропонують провідні принципи вживання їжі, як, наприклад, вживання більше фруктів і овочів, а також цільного зерна, риби, бобових, горіхів та нежирних молочних продуктів", - сказав Дрейер. "Мені особисто подобається той факт, що щоденна чарка червоного вина заохочується як частина середземноморської дієти".