Ринок спортивного харчування та схуднення зріс на 6
П’ятигодинна енергія продовжує домінувати в категорії енергетичних пострілів на ринку зниження ваги спортивного харчування, хоча продажі її впали три роки поспіль. Фото Спенсера Платта/Getty Images.
(Примітка: Ця історія є адаптацією резюме "Звіт про спортивне харчування та втрату ваги за 2014 рік " який був складений і опублікований цього місяця в Nutrition Business Journal, побратимському виданні Club Industry.)
Обіцяючи відчутні, майже негайні результати, категорії спортивного харчування та схуднення в загальній галузі харчування продовжують захоплювати інтерес споживачів та зростаючу частину їх гаманців.
У той час як загальна галузь харчування, яка включає спортивне харчування та схуднення (SNWL), зросла в 2013 році на 9,1 відсотка як за обсягом зростання, так і за обсягами продажів, SNWL (добавки до їжі для схуднення, добавки до спортивного харчування, спортивні та енергетичні напої, бари харчування і гелі, а також таблетки для схуднення) зросли на 6,6 відсотка.
Тільки категорія спортивного харчування в межах СНВЛ, яка включає порошкоподібні та готові до вживання напої, зросла на 13 відсотків у 2013 році, що є здоровим стрибком з і без того сильних 11,7 відсотків у попередньому році. Найбільша частка продажів на цьому ринку припадає на спорт та енергетичні напої та шоти, які складають 56 відсотків продажів (17,1 млрд. Доларів). Другою за величиною категорією є добавки до спортивного харчування на 15 відсотків (4,5 мільярда доларів), за якими слідують батончики та гелі на 12 відсотків (3,6 мільярда доларів) та добавки для заміни їжі на 11 відсотків (3,3 мільярда доларів). Пігулки у формі таблеток для схуднення досягли 6 відсотків (2 мільярди доларів).
Яскравою плямою в SNWL продовжує залишатися білок, який залишається незаплямованим макроелементом, практично без критики в ЗМІ або з боку Інтернет-спільнот. Інтерес до білків рослинного походження, включаючи висхідні зірки, такі як білок гороху та білків коричневого рису, здається, є рушієм зростання в нових сегментах споживачів, оскільки ця категорія просувається далі.
Найпевніша нотатка у новинах про втрату ваги у спортивному харчуванні - це енергетичні знімки. П’ятигодинна енергія продовжує домінувати в цій категорії, і вона продовжує падати - три роки поспіль. SK була однією з небагатьох компаній, яка отримала збільшення продажів. Загальний ринок спортивних енергетичних напоїв зріс, мабуть, повністю завдяки силам Red Bull та Monster, але на невтішних 3,5 відсотка. Зниження обсягу прірви в продажах харчових добавок для схуднення, очевидно, було більш вражаючим, але ринок енергетичних напоїв може становити довгострокову перешкоду. Послідовні негативні засоби масової інформації навколо енергетичних пострілів, включаючи питання безпеки та критику в сенаті США, які звинувачують компанії у збуті продуктів для дітей, можуть мати тривалий ефект, який може затримати те, що було сильною тенденцією.