Російські булочки з ватрушкою - мамсдиш

Булочки «Ватрушка» - це російсько-український десерт із начинкою зовні. Я покажу вам, як приготувати для себе ці смачні смаколики, а також кілька порад та підказок, які я вивчив у дорозі.

Якщо ви любите пухнасті солодкі булочки, вам сподобається наш рецепт булочок з бріош.

Що таке булочки Ватрушка?

Булочки Ватрушка схожі на датську. Вони виготовляються із солодкого дріжджового тіста. Булочки мають колодязь посередині, де розміщується начинка. Зазвичай їх наповнюють Фермерським сиром або кварком. Більшість із них мають розмір приблизно 5 дюймів з одного боку на інший - це ідеальний розмір для втішної закуски.

Чи булочки Ватрушки такі самі, як і Пірожки?

Одні з найпопулярніших східноєвропейських солодощів - «Пірожки». І багато людей називають плюшки Ватрушки Пирожками. Ватрушки - один із багатьох видів Пірожків. Насправді в різних регіонах Східної Європи ви знайдете всілякі різні начинки всередині них.

Багато людей у Східній Європі мають спогади, обгорнуті навколо таких кондитерських виробів. Іноді це запах тіста, коли воно випікається в духовці, або смак солодкого сиру, коли він тане в роті.

Спечіть це лише один раз, і ви зрозумієте, що я маю на увазі. Ви будете підключені!

Ватрушка Наповнення

Цей рецепт ватрушки виготовлений із сиром фермера, рецепт сиру Фермер ви можете знайти тут. Ось кілька загальних варіантів заповнення:

Плавлений сир з різними ягодами
Вишні
Варення
Фермерський сир з родзинками або без них

Чи можете ви заморозити Ватрушку?

Так, ви можете заморозити ці булочки. Щоб заморозити їх, переконайтесь, що вони спочатку повністю спеклись. Дайте їм повністю охолонути. Потім загорніть їх окремо в поліетиленову плівку та покладіть у морозильник на блискавці.