Розгляд уважності щодо поведінки у дітей та підлітків, пов’язаних з ожирінням
Джилліан А О’Райлі * та Девід С Блек
Кафедра превентивної медицини, Медичний факультет Кека, Університет Південної Каліфорнії, США
* Автор-кореспондент: Джилліан А О’Райлі
Кафедра превентивної медицини
Медична школа Кека
Університет Південної Каліфорнії
Тел .: 949-463-4007
Електронна пошта: [електронна пошта захищена]
Дата отримання: 17 квітня 2015 р .; Дата прийняття: 08 травня 2015 р .; Дата публікації: 15 травня 2015 року
Цитування: O’Reilly GA, Black DS (2015). Розгляд уважності до вивчення поведінки у дітей та підлітків, пов’язаних з ожирінням: Концептуальний огляд. J Child Adolesc Behav 3: 207. doi: 10.4172/2375-4494.1000207
Відвідайте для отримання додаткових статей за адресою Журнал поведінки дітей та підлітків
Анотація
Ключові слова
Уважність; Навчання уваги; Ожиріння; Діти; Підлітки; Огляд
Вступ
Кілька досліджень показали, що деякі діти і підлітки беруть участь у неадаптивних стилях харчування, що прискорюють збільшення ваги, включаючи емоційне харчування [16-20], зовнішнє харчування [16,20], переїдання [21-24] та їжу у відповідь на тягу [25]. Емоційне харчування, яке визначається як прийом їжі у відповідь на емоційне збудження [26] та переїдання, що визначається як втрата контролю над їжею, було постульовано теорією втечі [27] і впливає на моделі регулювання [28,29] як неадаптивні механізми подолання. для емоційних переживань та негативних самооцінок [30]. Емоційне харчування та переїдання також можна пояснити психосоматичною теорією, яка передбачає, що прийом їжі у відповідь на емоційне збудження може бути зумовлений нездатністю розрізняти ознаки фізичного голоду та емоційні ознаки [30,31]. Зовнішнє вживання їжі, яке визначається як прийом їжі у відповідь на підказки, пов’язані з їжею, такі як вигляд, запах та смак їжі [32], згідно з теорією зовнішнього вигляду, пояснюється підвищеною чутливістю до таких зовнішніх підказок їжі [30,33 ]. Очевидно, що проблема харчової поведінки, пов’язаної з ожирінням у молодіжному віці, є великою, багатогранною проблемою.
Наслідки поведінки, пов’язаної з ожирінням, для здоров’я та самопочуття
Необхідність вирішення проблем харчової поведінки у дітей та підлітків, пов’язаних із ожирінням, підкреслюється доказами того, що погана дієтична поведінка, надмірна вага та ожиріння у молоді роки пов’язані зі шкідливими наслідками для здоров’я у молодості та в зрілому віці. Погіршується споживання дієти, надмірна вага та ожиріння ризик при хронічних захворюваннях, включаючи метаболічний синдром, діабет 2 типу [48,49] гіпертонія [50,51] неалкогольна жирова хвороба печінки [52,53] та серцево-судинні захворювання [54-56]. Такі захворювання, про які раніше було відомо лише у дорослих, сьогодні стали поширеними серед дітей та підлітків через зростання надмірної ваги та ожиріння у молоді [57,58]. Дослідження також показали, що ожиріння збільшує ризик деяких видів раку, включаючи рак підшлункової залози, рак товстої кишки та рак молочної залози [59,60]. Крім того, надмірне ожиріння пов'язане із значним збільшенням ризику смертності; відносний ризик смерті зростає через діапазон індексу маси тіла (ІМТ) із надмірною вагою і навіть вищий для осіб із ожирінням [61]. Це вказує на те, що надмірна вага та ожиріння є серйозною проблемою для здоров'я протягом усього життя, і наголошує на необхідності ефективних заходів для боротьби із зайвою вагою та ожирінням, особливо на ранніх стадіях життя.
Проблема формування здорової харчової поведінки у дітей та підлітків
Реклама є ще одним важливим фактором, що впливає на дієтичне та харчове поведінку дітей та підлітків. Харчова промисловість приділяє значну увагу маркетингу молоді [3]. Згідно з підрахунками нещодавнього звіту Федеральної торгової комісії, харчова промисловість витрачає щорічно близько 1,8 млрд. Доларів на реалізацію продуктів харчування та напоїв для дітей та підлітків [79]. Цей маркетинг здебільшого стосується енергетично щільних продуктів, бідних поживними речовинами, таких як цукерки, фаст-фуд, SSB та зернові сніданки з високим вмістом цукру [3]. Це важливо, оскільки дані свідчать про те, що реклама продуктів харчування безпосередньо впливає на продукти, які молодь просить і споживає [3,80]. Крім того, недавнє дослідження показало, що вплив маркетингу фаст-фудів може сприяти надмірній вазі та ожирінню серед молоді в США [81]. Очевидно, що реклама продуктів харчування може мати сильний вплив на харчову поведінку та ризик надмірного набору ваги у дітей та підлітків.
Соціально-культурні фактори домогосподарств також особливо гостро впливають на дієтичне харчування та харчові звички в молодості, особливо в ранньому дитинстві. Наприклад, батьківські практики можуть негативно вплинути на харчову поведінку, незважаючи на добрі наміри. Стратегії годування, спрямовані на контроль над дієтичним споживанням, такі як обмеження певної їжі чи тиск на дітей, щоб вони їли певну їжу, можуть викликати проблеми з харчовою поведінкою, такі як переїдання та примус їсти «заборонену» їжу [3]. Також було доведено, що споживання їжі батьками та братами та сестрами впливає на дієтичне споживання молоддю, особливо для фруктів, овочів, жиру та загальної енергії [82].