Салат з цвітної капусти - оптимізація харчування
Цвітна капуста - це такий універсальний і поживний овоч з низьким вмістом вуглеводів, який додає вітаміни B5 і B6, холін, фолат, а також калій.
Соковита оливкова олія за цим рецептом забезпечує солідну кількість енергії та трохи омега-3 та багато мононенасичених жирів. Томат підвищує кількість вітамінів А і С, а насіння соняшнику та гарбуза забезпечують тіамін, мідь, залізо, магній, фосфор і цинк.
Макроси
Одна порція забезпечує 290 калорій, 11 г білка, 24 г жиру та 10 г нетто вуглеводів.