Сендвіч-торт Мері Беррі з Вікторією

Домашній торт "Сандвіч Вікторія" не тільки смачніше, ніж куплений, але й наповнить вашу кухню непереборним ароматом.

Подає: 6
Калорійність на порцію: 511
Час приготування: 15-20 хв
Час приготування: 20-30 хв

Обладнання:

дві глибокі 20-сантиметрові круглі форми для бутербродів

Інгредієнти

* 225 г вершкового масла (кімнатної температури) або овочевого спред (щонайменше 70% жиру), плюс додаткове змащення
* 225г цукрової пудри
* 225 г борошна для самостійного вирощування
* 2 ч. Ложки розпушувача
* 4 великих яйця

Для наповнення та доливання:
* 4 ст ложки малинового або полуничного варення
* Трохи цукрової пудри для посипання

Метод

1. Розігрійте духовку до 180 ° C (вентилятор 160 ° C/газ 4). Виріжте два кола для випікання пергаментів, змастіть форми для бутербродів вершковим маслом або рослинним спредом і покладіть гуртки всередину. Змащуємо кола.

Для виготовлення суміші

(час підготовки: 10 хвилин)
2. Помістіть вершкове масло або овочевий спред у велику миску, а потім додайте цукрову пудру, борошно для самостійного вирощування та розпушувач. Запорукою успіху є завжди використання точно потрібної кількості розпушувача; занадто багато змусить пиріг висохнути.

3. Яйця розтріскуйте по одному і додайте в миску.

4. За допомогою електричного міксера на повільній швидкості збивайте протягом двох хвилин або до отримання однорідної маси. Суміш буде достатньо м’якою, щоб викидати загонщики під час підняття. Будьте обережні, щоб не перемішати. Хороший результат можна отримати за допомогою дерев’яної ложки, але це займе трохи більше часу.