Сербський Чевапі (шашлики на грилі, подаються з каймаком та цибулею) - міжнародна кухня

Спільний доступ - це турбота!

Сербський чевапі вважається національним блюдом Сербії. Ці перцеві шашлики виготовляються із трьох видів свіжого меленого м’яса, їх цікаво робити і цілком варті зусиль. Плоский хліб під назвою Лепіня досить простий у виготовленні, і рецепт також включений сюди. Якщо у вас не вистачало часу, ви можете використати будь-який хороший плоский хліб, щоб приготувати це смачне сербське блюдо.

грилі
Для приготування шашликів я використовував м’ясорубку Kitchenaid. Чим якісніші м’ясні шматочки ви використовуєте, тим смачнішими будуть ваші сербські чевапі. Я використовував поєднання баранини, свинини та яловичини, і вони були чудовими.

Як правило, цевапі подають з цибулею зверху та корисною порцією каймаку, який є вершковим молочним продуктом. Якщо ви не можете його знайти, я включив швидкий і простий рецепт для його відтворення.