Шакшука для одного (177 калорій) - 177 калорій - які б штуки не були
Блог про те, як приготувати гарну їжу та організувати будь-які шматочки, що трапляються.
Шакшука - це надзвичайно легкий сніданок (або обід або вечеря), який поєднується блискавично. Якщо ви любите томатний соус, нежирні яйця, трохи спецій та занурення хліба у все вищеперелічене, ця страва для вас. Також відомий як яйця в чистилищі (або яйця в пеклі, якщо трохи приправити).
Я трохи захопився шакшукою після того, як навчився складати рецепт північноафриканських яєць з домашнього приготування Гордона Рамзі. Цей рецепт - варіація шакшуки, що включає цілу кількість кмину для дещо іншого смакового профілю.
Рецепт чудовий, але з часом я його трохи змінив. Я зберіг кмин, бо мені це дуже подобається, але замінив деякі інші інгредієнти. У мене не часто під рукою є халапеньо чи інші чилі, тому я замінив їх на пасту харіси мого доброго друга. Ці речі зберігаються вічно в холодильнику, тому я завжди можу вичерпати ложку, щоб додати трохи страви до страви. Я також люблю додавання копченої паприки як доповнення до цієї страви!