Шеф-кухар знаменитості схуд на 70 фунтів, але не знав; t Вірте у дієти Манхеттен-Біч, штат Каліфорнія
Девін Олександр, житель Манхеттен-Біч і шеф-кухар, допоміг клієнтові схуднути на 220 кілограмів, не дотримуючись суворої дієти.
Емілі Холланд, співробітник Patch 
9 серпня 2017 р., 3:27 p m PT | Оновлено 9 серпня 2017 р., 3:28 п. М. PT
МАНГАТТАН-БІЧ, Каліфорнія - У 15 років Девін Олександр важив 200 фунтів, "жорстоко знущався" в школі і "відчайдушно намагався" схуднути. Зараз, через кілька дуже трансформаційних років, вона - шеф-кухар знаменитості, тричі кращий автор журналу New York Times, і виступала в численних телевізійних шоу та обкладинках журналів. З покірного фону Олександр навчився готувати від своєї італійської бабусі та переглянув книги кулінарії в бібліотеці, коли дізналася щось, що змінило її думки щодо дієти: якщо хтось виключає 100 калорій на день, за один рік він скине 10 кілограмів.
Олександр вважає себе конкурентоспроможною людиною, тому вона почала кидати виклик скоротити від 200 до 300 калорій на день, навчившись робити здоровий вибір. Вона повністю перестала робити «голодні дієти» і схудла на 70 кілограмів. Незважаючи на те, що вона переїхала до Лос-Анджелеса, щоб займатися сценаристом, коли знаменитості почули, що вона може готувати здорову їжу з приємним смаком, зародився бізнес громадського харчування; її основним завданням було зробити здоровіші альтернативи популярних страв, які, як вона знала, подобалися всім.
"Найкращою порадою було б зобов'язатись більше ніколи не дотримуватися дієт", - сказав Олександр. "Немає" обманних днів ", я волів би, щоб ви просто їли шоколадний торт, коли насправді хочете з'їсти шоколадний торт!"